12 motive pentru care trebuie să mănânce carne

Unul dintre miturile cele mai nocive ale societății moderne este credința că nu se poate mânca carne. Carnea menționată vinovat de obezitate, hipertensiune arteriala, colesterol ridicat si multe alte boli. Deschideți orice site dedicat nutriție, și cu siguranță vor găsi articole, cum ar fi „un anumit număr de motive pentru care ar trebui să renunțe la carne.“

12 motive pentru a mânca carne

Orice persoană are dreptul de a alege ce fel de alimente el ar mânca. În ceea ce privește consumul de carne, în plus față de argumentele „împotriva“, nu există nici un număr mai mic de argumente „pentru“. Iată 12 motive pentru care ar trebui să mănânce carne:

Ce poate fi numit „carne“?

Întrebarea principală este: ceea ce poate fi numit „carne“?

semipreparate procesate, umplute cu zahăr, sare, nitrați, antibiotice și conservanți, au nimic de a face cu muschiulet proaspete. Dar Tenderloin sunt diferite.

Bovine trebuie să mănânce iarbă, nu boabe. Numai în acest caz, carnea este conservată raportul corect de omega-6 și omega-3: acizi grași (aproximativ 2 1). Furajele care constau din cereale și diverse suplimente, acest raport se schimbă dramatic crește cantitatea de omega-6. În plus, carnea comercială conține o cantitate mare de hormoni. Dacă mâncăm carne, aceasta poate face bine bolile cardiovasculare si cancerul.

Compoziția cărnii organice este foarte diferită de comercial și comparând impresia că este vorba despre produse complet diferite. Cârnați, cremwursti, carnati, găluște gata făcute - este mâncare, preparate cu adăugarea unui număr de substanțe chimice, și poate fi cu greu numită „carne“.

Mulți cred că pasă de sănătatea lor, preferând să pescuiască. Numai acum este foarte dificil de a găsi peștele, nu contaminat cu mercur si alte metale toxice.

problemă de mediu

Unii ecologiștii spun că nu ar trebui să mănânce carne, deoarece dăunează mediului înconjurător. Dar nu ne putem împușca în picior, din cauza faptului că necesitatea de a proteja natura și nu pot merge pe iarbă. Este mai bine să mănânce friptură proaspătă și de a îmbunătăți activitatea creierului nostru de a veni cu modalități noi și eficiente de a lupta pentru conservarea mediului.

Și ce despre colesterol?

Organismul uman are nevoie de colesterol pentru producerea de cortizol, progesteron, estrogen, testosteron si aldosteron. Mass frica de colesterol a însemnat că mulți oameni au rupt producerea acestor hormoni.

Un studiu recent efectuat in Australia a constatat ca persoanele care au colesterol, sunt mai afectate de gânduri de sinucidere.

Studiile susțin că carnea contribuie la o reducere a speranței de viață, este observațională. Acest lucru înseamnă că ei nu iau în considerare mai multe variabile importante, și se bazează pe chestionare, propunând să ne amintim că oamenii au mâncat în ultimii ani. Desigur, aceste date sunt foarte incerte. În plus, carnea includ într-un fel de pizza cu salam, hamburgeri sau hot-dog și cârnați.

Plăcintă cu mere poate provoca, de asemenea, obezitatea, dar nimeni nu spune că este necesar să se țină departe de mere.

Astfel, este din nou problema a ceea ce poate fi numită o carne „adevărată“.

Când și cum să mănânce carne?

Experții spun că carnea din dieta ar trebui să fie o jumătate din toate produsele alimentare. Dar mult depinde de caracteristicile individuale ale fiecărei persoane. Cea mai bună combinație - carne cu ierburi, legume (cu excepția cartofilor) și semințe.

carne de vita ecologica nu poate provoca efecte negative. Acesta asigură furnizarea de vitamine esentiale, grasimi si antioxidanti sanatosi care nu sunt capabili de a obține de la alimente vegetale.