Ciuperci la cuptor - Retete cu fotografii

Cum se coace ciupercile în cuptor

Ciuperci la cuptor - una dintre cele mai populare moduri de a găti aceste ciuperci sunt cunoscute pentru proprietățile lor benefice și un gust excelent. Acest produs nu este doar un set complet de aminoacizi și oligoelemente necesare organismului, dar, de asemenea, o mulțime de vitamine care stimulează activitatea creierului. La această ciupercă sunt considerate produs cu conținut caloric scăzut: 100 g de ciuperci contin doar 30 kcal.







Preparare ciuperci în cuptor poate fi o varietate de moduri. Alegere excelenta - pălării diverse lucruri umpluturi și se coace cu tot felul de sosuri. Acest fel de mâncare este o gustare bun la orice eveniment festiv. Dacă planificate masa festivă, și se confruntă cu provocarea de a surprinde oaspetii, gatiti julienne cu branza sau de a face o caserola spectaculoasă de ciuperci și legume. Pentru o cină romantică costum kebab parfumat de ciuperci, înșirate pe frigarui. Închide aprecia cu siguranță friptură gătită cu ciuperci, legume și condimente.

Cum se coace ciupercile în cuptor

aperitiv excelent pentru masa de vacanță și un plus frumos la cina de zi cu zi. fel de mâncare gătită poate fi folosit ca gustări calde gustoase, în cazul în care a pus pe ciuperci fel de mâncare comună. Dacă vom hrăni cu cartofi sau legume piure ca o garnitura, veți obține un curs principal excelent. Ciupercile mai mici pe care le luați, vasul mai gustoase și delicioase se va dovedi.

Interesant de la rețea

Ciuperci cu cartofi copți în cuptor

Cum se coace ciupercile în cuptor

Dacă doriți să trateze pe cei dragi ceva special, apoi gatiti fel de mâncare foarte simplu, care are un gust cremos pronunțat și nota de ciuperci picant. Smantana face vasul mai fraged și cartofi - consistent. Acest fel de mâncare va fi o bună alternativă la garnitura de obicei de cartofi fierti sau piure de cartofi. Ciuperci poate alege orice. Am luat ciuperci proaspete.







  • Cartofi - 1 kg;
  • ciuperci - 500 g;
  • Crema - 250 ml;
  • lapte - 250 ml;
  • ceapa - 2 buc;.
  • sare, piper;
  • boia de ardei, nucșoară - după gust;
  • Usturoi - 4 catei;
  • unt - 50 g;
  • verdeață proaspătă.
  1. Ceapă curățat, tăiat în inele și jumătate, prăjite în unt până la dedurizată.
  2. Ciuperci tăiate în felii, se adauga la ceapa, gatiti toate împreună timp de 10 minute. Sare, piper, se adauga boia, nucsoara, usturoiul tocat. Ingredientele au fost amestecate.
  3. Într-un castron separat, combinati smântână și lapte și se amestecă până la omogenizare. Sosul rezultat se toarnă tigaie cu ciuperci. Fierbeti la foc mic câteva minute.
  4. Cartofii se curăță, se spală, se taie în cercuri.
  5. Forma de grăsime cu unt, cartofi dens rând răspândit, puțină sare ea.
  6. cartofi de top greutate de umplere de ciuperci. Forma de acoperire cu o foaie de folie.
  7. Se coace în cuptor (200 ° C) timp de 30 minute. Apoi îndepărtați folia și se coace timp de încă 15 minute.
  8. Se serveste ca un fel de mancare separat sau pe o placă laterală. Decoreaza cu verdeață, servite cu legume proaspete sau murate, cum ar fi roșiile.

ciuperci murate întreg cuptor

Cum se coace ciupercile în cuptor

Ciuperci în sos de smântână cu brânză în cuptor

Cum se coace ciupercile în cuptor

Aceste ciuperci delicioase vor face gustări mari, deoarece combinația de ciuperci și brânză - este întotdeauna foarte gustoase și win-win. Pentru vasul a fost mai atractiv, gata pentru a așeza ciuperci pe frunze de salata, garnisiti cu verdeturi si legume felii. aperitiv cald de ciuperci ar trebui să fie servit imediat, dar nu mâncați ciuperci de tăiere în întregime suc parfumat nu este turnat pe o farfurie.

  • ciuperci - 1 kg;
  • Brânză - 300 g;
  • smantana - 6 linguri. l.;
  • Ulei vegetal - pentru prăjit;
  • mărar - grindă;
  • sare, piper.
  1. Ciupercile sunt spălate, eliminând orice murdărie, uscat. Noi separa picioarele de capace și se taie în bucăți mici.
  2. Dill fin cotlet.
  3. Maruntita schimba ciupercile într-un recipient separat, se adaugă mărar tocat, smantana, sare, piper. Ingredientele au fost amestecate. Capacele rezultate champignon farshiruem în masă.
  4. Brânză freca pe o răzătoare.
  5. Coacerea de ulei de lubrifiere, ciuperci umplute răspândit, se presara cu branza.
  6. Se coace în cuptor (180 ° C) timp de 30 de minute.

Acum, că știi cum să gătească ciupercile în cuptor, conform rețetei cu o fotografie. Poftă bună!