Cum de a alege un cuptor cu microunde - sfaturi de bucătărie de master
Ce este cuptorul cu microunde și ce cum funcționează?
Produsele sunt prelucrate într-o cameră de cuptor cu microunde, nu o temperatură ridicată ca și în alte tipuri de cuptoare. radiații cu microunde asigură o unitate de built-in - magnetron. Undele emise de moleculele de apă magnetron cauza în produsele oscila cu rate astronomice, eliberând o energie enormă. Această energie încălzește apa din produsele moleculare.
Pe baza acestei metode neobișnuite de tratament termic al produselor alimentare, este clar că produsele preparate fără pierderea de umiditate și de substanțe nutritive, deoarece unda lor tratate la nivel molecular. Acesta este cel mai important avantaj al acestui obiect gadget bucătărie!
Cele mai vechi modele de cuptoare cu microunde nu se pot forma pe feluri de mâncare frumoase și clare, atât de iubit de toți, maro. Dar modelele actuale ne și de gătit poate oferi! La urma urmei, diferența dintre generații ale acestor dispozitive este foarte mare!
Cum de a alege un cuptor cu microunde
model adecvat ar trebui să fie ales, ținând cont de preferințele alimentare. Sunt de acord, dacă aveți nevoie doar încălzirea produselor alimentare sau dezghețarea rapidă, puteți face un model simplu de un volum mic.
Dacă doriți să folosiți capacitățile complete ale dispozitivului, atunci ai nevoie pentru a studia caracteristicile diferitelor modele și alege pe cel care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră.
Cum de a alege un model de microunde
Volumul și mărimea
Modelele difera in primul rand in volum de la mic (de 9 litri) la foarte mare - în 41 litri. Atunci când alegeți, ar trebui să ia în considerare numărul de membri ai familiei, care va pregăti feluri de mâncare. Pentru o familie de 3-4 persoane de volum optim - 25-27 litri, în cazul în care soba vor fi utilizate pe scară largă pentru gătit, nu numai pentru încălzirea acestuia.
Se înțelege că volumul depinde de dispozitiv și rezoluția acestuia. Inainte de a merge la cumpărături, determina locația noilor elemente de bucătărie și de a face măsurătorile necesare. Este posibil ca modelul de 27 de litri Tu nu va găsi un loc. Apoi, unitatea va trebui să aleagă un volum și de dimensiuni mai mici.
La preferinte alimentare
Dacă sunteți interesat de alimente sănătoase, menținând în același timp un maxim de substanțe utile, cuptorul cu microunde vă va ajuta cu siguranta! În acest caz, este suficient pentru a selecta un dispozitiv adecvat și numai volum cu regim de microunde. Masa ta va fi o zonă «liber» de la agenți cancerigeni!
Dacă sunteți în căutarea chiar și la frumos (și familiar!) Aspectul și gustul produselor alimentare, apoi să păstreze un model de ochi, de asemenea, cu un „grill-ul“.
Soiurile grătare cuptoare cu microunde
Microunde cu gratar - un foarte popular aparate de bucatarie! Multe familii folosesc oportunitățile lor nu numai pentru prepararea din carne și pește, dar, de asemenea, pentru copt pâine, brioșe și deserturi. Built-in elemente de încălzire sunt de două tipuri:
Zece convenabil prin aceea că acesta poate fi instalat în poziția dorită pentru gătit a produsului. Ie Tenova grătar poate fi coborâtă sau ridicată, instalat pe peretele din spate al dulapului sau bascularea. Modelele cu încălzire Tenom și nu sunt prea scumpe.
Unele grătare vin cu un scuipat reală. Cel mai adesea este scuipat grătare verticale.
Cuarț gratar nu ia o mare parte din volumul interior al cuptorului, în comparație cu modelele Tenova. În plus, puteți economisi energie electrică, deoarece acesta ajunge rapid puterea de operare. În curățare este mult mai practic decât spiralele de încălzire - pentru că prețurile pentru astfel de modele de mai sus.
Dar care este sensul tuturor, în cazul în care bucătăria dumneavoastră are deja un cuptor bun, în cazul în care vă puteți pregăti o masă cu o frumoasă crustă zazharistoy parfumat? Folosind un cuptor cu microunde simplu pentru a aduce produsul până când este gata, puteți pune pe câteva minute în cuptor și ei a lua crusta lor preferate!
Și de ce avem nevoie de toate aceste dificultăți, în cazul în care producătorii progresive de cuptoare cu microunde ne poate oferi o mașină universală, care combină funcțiile de procesare a alimentelor din cuptorul cu microunde, gratar si aer cald? Suflare de aer cald oferă preparate convector (ventilator), care, împreună cu radiații cu microunde, produsele sunt tratate cu fluxuri de aer cald și sunt acoperite de aceeași crusta frumos.
proprietăţi de consum
Mulți oameni se gândesc acum cu privire la sănătatea lor și să încerce să obțină un program de reabilitare, în care rolul principal este jucat de nutritie. Microundele poate reduce în mod semnificativ drumul spre sănătate. Aceasta este lor „mare plus.“
Pentru prepararea alimentelor sănătoase selectați doar dispozitivul cu dimensiunea corespunzătoare a modului de microunde și pregăti masa, care pot fi descrise pe bună dreptate ca „putere“. Grill aici va interveni numai. Modul de convecție este necesară dacă vă pregăti frecvent prăjituri de casă și pâine.
În cazul în care prioritatea confortul, flexibilitatea și viteza de pregătire, vă va apropia aparatul cu toate funcțiile: cuptor cu microunde, gratar si convectie. De fapt, va fi capabil să pregătească un singur produs prin 5 moduri diferite:
- energie cu microunde;
- Cu grătar;
- Cuptor cu microunde și grătar;
- Grill și convecție;
- Cuptor cu microunde și convecție.
2. Cuptor de finisare intern
Pentru proprietățile de consum ale dispozitivului și asigură interiorul camerei de microunde. Acoperirea internă este de 4 tipuri:
- smalț robust. în spatele căreia este destul de ușor să aibă grijă de. Cu cât este mai scump model de cuptor cu microunde cu un finisaj, smalțul mai durabil.
- Pictura „sub smalt“ - material de „democratic“ decorațiuni interioare, care afectează prețurile „naționale“ ale unor modele de cuptoare cu microunde. Acest strat poate servi pentru un timp foarte lung, dacă achiziționați un model similar pentru încălzirea alimentelor sau pentru dezghețare rapidă. Se înțelege că temperatura ridicată distruge rapid o astfel de acoperire pentru o lungă perioadă de timp.
- Pottery. Este de acoperire foarte durabil, care a fost, de asemenea, ușor de întreținut. Densitatea și finețea materialului previne contaminarea suprafeței profunde. Lipsa de înveliș ceramic - fragilitatea materialului, dar prejudiciul este dificil.
- Oțel inoxidabil - acoperire frumos, durabil și rezistent la căldură, care este adesea utilizat în dispozitive cu un grătar și convector. Care, desigur, necesită un efort, deoarece metalul din spate fosta splendoare nu este atât de simplu, dar este fezabil.
din necesitate
Prin necesitate vom cumpăra soba în loc de uzură sau defecțiuni, iar dacă dorim să țină pasul cu vremurile și să depună eforturi pentru a avea cele mai recente evoluții ale echipamentelor de bucătărie.
Ce se alege cel mai recent cuptorul cu microunde? Pe lângă toate modurile de mai sus, producătorii oferă două „lumină dublă“ și „clare“.
Crisp - înseamnă „crusta“ tradus din limba engleză. Unii producători sunt atât de doriți să vă rugăm preferințele cumpărătorilor care oferă un element suplimentar la unitatea - o placă specială de metal, care este încălzit cu microunde la 200 de grade și devine tigaie, cu toate acestea, cu modul de prăjire blând!
radiații dublă - înseamnă surse de radiații în unitatea de două. Producătorii ne convingă că o astfel de divizare crește eficiența aragaz. Acest lucru poate fi adevărat, dar este sigur că nu este dovedită.
Cum de a alege un sistem de control cu microunde
Punctul important pentru mulți cumpărători - funcții de sistem de control al instrumentului. Managementul este mecanic (buton), și o notă electronică.
Comanda mecanică - mânere sau butoane vă întreb programul mașinii (de putere și de timp), și ea efectuează.
Comenzile tactile - arata ca un mecanic, dar butoanele nu sunt vizibile, și este controlat printr-o simpla atingere a unei casete de text sau un cerc la bar. Dar principalul avantaj al mașini tactile este faptul că senzorii determină greutatea exactă a produsului și ora exactă a preparatului, și anume, când umezeala din produsul ajunge la 100 de grade. Acești utilizatori trebuie să specifice numai tipul de produs și de pornire rapidă prin apăsarea butonului. Afișajul va conta în jos timpul rămas pentru a finaliza pregătirea meselor.
Control electronic - aceasta este asemănarea unui dialog cu echipamentul de utilizator! Afișajul vă spune ce să facă atunci când modul de selectare a produsului și de gătit. Cele mai progresive producătorilor care livrează o parte din modelele sale solicitã chiar de voce.
În concluzie, aș dori să subliniez faptul că orice aparate, situate in casa, este un indicator al nivelului de gradul de utilizare a proprietarilor respectivi. Același lucru poate fi spus pentru cuptoarele cu microunde. De aceea, înainte de a alege cu microunde dumneavoastră preferat cuptor, amintiți-vă principalele sale scopuri. De ce să plătească pentru inutile și încărcați spațiul lor de viață, practic, obiecte nefolosite?