Cum de a elimina mirosul de carne de oaie 1
Un răspuns util? Da (18) | Nu (5) Evaluare: 13
Desigur, mult depinde de calitatea cărnii și prin condițiile de depozitare înainte de a cumpăra. feluri de mâncare de miel, primesc foarte gustoase, dar miros uneori neplăcut, specific miel, pentru a scăpa de toate nu udaetsya.Chtoby mirosul este plecat, carnea trebuie să fie înmuiate pentru o lungă perioadă de timp în apă, cu o ceapa mare tocata, iar apa trebuie sa fie schimbat destul de des.
Un răspuns util? Da (8) | Nu (5) Evaluare: 3
Un răspuns util? Da (11) | Nu (9) Evaluare: 2
Bine ai venit! Mirosul de carne de oaie, vă poate lupta următoarele mai multe moduri, de exemplu, macerat peste noapte într-o marinată - suc de roșii, Ajica, linguriță de muștar uscat, coriandru, chimen, piper negru și roșu, turmeric, hamei-suneli. Carnea va fi mai moale și fără miros. Sau există o versiune mai simplă - înainte de prăjire carnea se înmoaie timp de o oră în lapte rece și se unge cu usturoi. Poate fi înmuiate într-o soluție slabă de oțet, în iaurt, o apă minerală carbogazoasă cu lămâie.
Un răspuns util? Da (9) | Nu (10) Rata -1
În primul rând, necesitatea de a curăța o bucată de miel de excesul de grasime, este acolo și este cauza mirosului. În al doilea rând trebuie să se marineze în mod corespunzător de carne. Există două moduri. În primul rând, se toarnă mielul timp de 3-4 ore cu lapte. Apoi se scurge lapții și usturoi marinată peste noapte. Cu cât este mai usturoi cu atât mai bine. Al doilea mod: pe de o jumătate de litru de suc de rodie pentru a lua 1 linguriță scorțișoară 2 linguriță ienibahar, negru lingură 2 linguri adzhika picant, o mână de agrișă uscat. Se toarnă acest amestec de miel, amestecat cu o mulțime de ceapă și se lasă peste noapte. Foarte gustos, mai ales pentru prăjire, prăjire, și, desigur, gratar!
Un răspuns util? Da (5) | Nu (8) Evaluare: -3
În principiu, atunci când prăjirea Park, mirosul de carne de oaie dispare. Și, iată mirosul de capră, foarte tudno elimina. Acest aviz, eu pot împărtăși experiența de a scoate mirosul de carne de oaie, de asemenea. De obicei, mulți se pregătesc frigaruile de miel și fără miros nimeni nu simte. Ce se poate face? Înainte de utilizarea de miel în alimente, de bine se spală în apă caldă. Presarati zdrobit LRU ei. Se toarnă sare și ea împăturit în tifon, atârnă pe sârmă sau lațul într-un loc bine ventilat. Inainte de a manca, se taie în bucăți și polzhite în ceaunul. Atunci când pregătește orice fel de mâncare, asigurați-vă că carnea este deja sărată. La prepararea mâncării pune mai verdeață, din nou, se presara un zry vârf de cuțit și de la sol la semințe de coriandru pulbere.
4495 939 4494 4496 940