Cum de a găti cornuri - totul despre mâncare și pregătirea acestuia

O ceașcă de cafea și un croissant proaspăt, atunci când rupere publicarea unei crize încântătoare, tencuite satul cu unt sau gem gros - nu este doar micul dejun, este un stil de viață și de perspectivă. După o zi agitata, iar micul dejun poate părea ușor, iar rezultatul va fi excelent. Cornuri trebuie să fie proaspăt coaptă, atât de perfect pentru sâmbătă și duminică masa de dimineață. Aceste cornuri vor necesita un pic mai mult timp decât cele care pot fi coapte din aluat, alegere bună astăzi este enormă. Luați în considerare câteva opțiuni pentru modul de a face cornuri cu umpluturi și fără, rapid și încet.

Aluatul este bine decongelare, acoperite cu folie sau ambalaj, astfel încât să nu fie uscat. rolui aluatul într-un strat de 2,3 mm grosime, dreptunghiular, lubrifiați întreaga suprafață a untului. Se taie în triunghiuri acute, apăsând ușor, răsucire de la bază la partea de sus a rolelor triunghiuri. Dacă doriți să le dea o formă de semilună. Se agită gălbenușurile de ou, cornuri perie și le pune pe laid tava de hârtie de copt. Se coc într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 15-20 minute, cald hrănite. Aceasta reteta este potrivit pentru cornuri rapide cu orice umplutură de lapte condensat fiert și zahăr, gem, brânză și brânză de vaci la verdeață.

Cornuri cu umplutură de cireșe

Aluatul a fost decongelat, rola la un dreptunghi de 3 mm grosime. tăiate ascuțit în triunghiuri, fiecare bază de incizie de 1-2 cm. Adâncime, îndoiți rezultând „aripi“ spre vârful triunghiului. La baza așterne câteva cireșe (în funcție de dimensiunea cornuri) pentru zahăr și rolui să se rostogolească. Croissant ar trebui să fie în formă de semilună. Se transferă într-o foaie de copt, laid hârtie de copt, perie de top cu gălbenuș de ou bătut și trimite în cinci minute în cuptor, încălzit în prealabil la 190 grade. Gatiti 20 minute, dacă se dorește se presară top cu zahăr pudră și scorțișoară.

Cornuri de la un test de acasă

Se amestecă drojdia în apă caldă cu o linguriță de zahăr, cerne făina, se adaugă zahăr, sare, se toarnă lapte și 3 linguri de unt topit, se frământă bine, se adaugă drojdia. Framantati până atunci, până când aluatul nu se mai lipește de mâini, se acoperă recipientul cu aluatul și se lasă într-un loc cald timp de 30-40 minute. aluat de tip rolă într-un strat de 5 mm. gros și pus în frigider timp de 2 ore, care acoperă cu folie. rola la rece mai subțire de aluat, jumătate din rezervor pentru a lubrifia untul moale, ascunde a doua jumătate, un pic roll-out. Din nou, jumătate din untul rezervor de grăsime, al doilea adăpost, rola - se repetă până când aveți un mic strat de grăsime care trebuie să fie pus în frigider timp de o oră.

Se împarte aluatul în mai multe părți, fiecare rola (în formație dreptunghiulară sau rotundă, așa cum va fi mai confortabil), tăiate în triunghiuri ascuțite și suflece rola de jos în sus. La cererea pe motive cornuri așterne umplutura si se ruleaza cu atenție. Covrigi gata de a pune pe o foaie de copt, unse cu ulei, sau pus hârtie de copt, capacul si se lasa rasstoyatsya 20-25 de minute. Ușor bate furculiță ou, cornuri perie fierte într-un cuptor cu 200 grade preîncălzit timp de 20-25 de minute.

Cornuri cu ciocolată

Se dizolvă drojdia în apă caldă, făină, zahăr, sare și lapte, se framanta aluatul, se adaugă drojdia și se frământă bine. Se lasă să crească, acoperit cu un prosop. Intindeti aluatul cât mai subțire posibil, lubrifia mijlocul de unt moale și ori marginile plicului, o rola pic și se repetă de mai multe ori de lubrifiere. Scoateți aluatul într-un frigider timp de o oră și jumătate, apoi se desfac și se taie în triunghiuri. Triunghiurile de bază pune ciocolata (pastă de ciocolată) și covrigi învelite. Distribuiți cornuri pe ulei de copt unsă, grăsime gălbenuș de ou bătut și se coace într-un cuptor de 190 grade preîncălzit timp de 20-25 de minute. Se decoreaza cu petale de migdale și se servește ceai și cafea.

Cornuri cu bacon

Ceapa se toaca marunt, se prăjește în unt timp de 2-3 minute, se adauga bacon tocat în fâșii subțiri, se amestecă și se fierbe timp de 4-5 minute. Intindeti aluatul într-un strat de grosime medie, tăiate în triunghiuri, care stau la baza umpluturii și ori rola. Share on copt cu hartie de copt, ungeti cu ou amestecat cu și presărată cu susan. Trimite un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 20 minute. Se servesc bere fierbinte sau vin.

umplere Neconventional pentru cornuri și idei neobișnuite cum altfel pentru a găti cornuri acasă mai repede, uita-te în secțiunea „Rețete“.