Cum de a găti o pizza la domiciliu - reteta cu fotografii

Cum de a găti o pizza acasă? Foarte simplu. Este o gustare mare, fel de mâncare pentru cină și un tratament preferat pentru multe familii. Unele gospodine să fie teamă să facă acest fel de mâncare la domiciliu și preferă să comande livrarea acestuia, sau să păstreze toate pizzerie. De fapt, pizza de gătit durează puțin timp și necesită un minim de ingrediente.







Punctul culminant al nostru de pizza - aluat de drojdie gustoase (pentru mai multe detalii, am scris aici) cu ierburi italiene uscate, care dau un gust unic vasului.

Pizza la domiciliu cu fotografie

Astfel, aluatul:

Pentru elementele de bază, avem nevoie de:

  • făină ochelari;
  • ou;
  • 1 linguriță drojdie uscată;
  • aproximativ 70 de grame de lapte;
  • zahăr pe vârful unui cuțit;
  • un vârf de cuțit de sare și condimente „ierburi italiene uscate.“

Cursuri Timp de gatire - 40 de minute.
Conținutul de calorii - 270 kcal.

Cum de a face pizza la domiciliu

Adăugarea la o caldă (nu fierbinte!) Drojdie de lapte și zahăr, se amestecă și se lasă timp de 10-15 minute într-un loc cald.

Cum de a face pizza la domiciliu

Cand laptele incepe sa fiarba, se adauga la faina la aceeasi fractiune de un singur ou. sare de patiserie viitor, pune la condimente si se framanta.

Cum de a face pizza la domiciliu

Apoi, rola aluatul trebuie sa, astfel încât să formeze un cerc.

Cum de a face pizza la domiciliu

Acest cerc este căptușit cu o tavă de copt unsa. Curbe baze de pizza margine se pot îndoi spre interior.







Cum de a face pizza la domiciliu

Cum de a face pizza la domiciliu

Prepararea umpluturii:

Pentru umplutura trebuie să luați:

  • 50 de grame de salam;
  • 20-30 grame de măsline;
  • 20-30 ciuperci marinate;
  • 50 de grame de brânză tare;
  • verde si o rosie câteva solide mici.

Cum de a face pizza la domiciliu

Toate ingredientele pentru umplutură trebuie tăiat: salam - benzi groase, masline si ciuperci - in jumatati, rosii - felii. Brânză freca pe o răzătoare.

Cum de a face pizza la domiciliu

Atenție! Verzii tăiate nu este necesară, este mai bine să rupă ușor.

Cum de a găti?

Pentru aluat, a pus în tigaie, răspândirea 1 linguriță de ketchup. Pe lângă această „grăsime“ pune toate ingredientele, cu excepția brânzei și verde, în ordine aleatorie.

Cum de a face pizza la domiciliu

Pune un viitor pizza în cuptor și așteptați aluatul (aproximativ 15-20 minute) - veți vedea că marginile sale au început să ușor maro. Se scoate vasul din cuptor, se presara cu brânză rasă și pus înapoi încă 5-10 minute. Temperatura optimă - 200 de grade.

Cum de a face pizza la domiciliu

Scoateți vasul finit din cuptor, decora verdeață sale, se taie în bucăți și se servește.

Și cum ai o reteta de pizza?

Neobișnuit de obicei

Fiecare dintre noi știe că pizza coaptă în cuptor. Știați că este posibil de a găti chiar și o tigaie simplu prăjit? Aluatul nu se lipește și aproape coapte foarte repede.

  • Bine pan este încălzit, unsă și peretele inferior al uleiului;
  • Se întinde aluatul, stratul subțire de tip foaie, și se îndepărtează de căldură la minimum;
  • După câteva minute, rândul său, peste tort și răspândirea umplutura;
  • Deoarece umplutura pur și simplu nu are timp să propechsya, acesta trebuie să fie pre-prăjite sau fierte;
  • Dacă acoperiți tigaia cu un capac, nu se poate transforma tort;
  • Este cel mai potrivit pentru această tigaie cu capac din sticla termic;
  • pizza timpul de coacere - aproximativ 15 minute.

Acum, că știi cum să gătească o pizza la domiciliu. Poftă bună!