Cum de a găti sparanghel recomandări utile

Nu toate gospodinele știu cum să gătească sparanghel, deoarece acest produs nu poate fi numit bucătăria tradițională rusă. Cu toate acestea, astăzi sparanghel este foarte popular, fiind parte integrantă a unui alimente gustoase și sănătoase. muguri comestibile de plante sunt bune în supe, salate și aperitive, precum și partea din multe feluri de mâncare.

Două surori - alb și verde

Cum de a alege?

Ceea ce este necesar pentru a obține tulpini de plante la feluri de mâncare de sparanghel a fost moale și plăcută la gust? În primul rând, tineri și nu prea tare. În al doilea rând, gros (mai gros, cu atât mai bine). Dar, în al treilea, lung - cel puțin 15 cm.
În plus, planta este de mai multe tipuri. Cel mai adesea, alimente este sparanghel alb și verde. În plus față de diferențele de culoare, alb este reprezentativ mai densă în comparație cu sora verde, ci pentru că un pic mai pregătește.

Este important să se pregătească

Înainte de a trimite sparanghel intr-o salata sau sos pentru a mânca, este necesar să fiarbă. Mai mult decât atât, acest proces este foarte important. La urma urmei, în cazul în care lăstarii pentru a digera masa este cu siguranță greșită.
Deci, cum va trebui să gătesc sparanghel? Pentru început, este necesar să se spele și să curețe cuțitul. Apoi, cravată fir din mănunchiul și plasat într-un vas, se adaugă apă, prin adăugare de sare după gust. sparanghel alb în apă pentru a menține numai 5-6 minute de fierbere, apoi se aruncă într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece de la robinet și îndepărtați firul.






Cum de a găti sparanghel verde? În același mod, dar numai se fierbe nu mai mult de 3 minute. În același timp, ar trebui să rămână verde strălucitor și ușor crocantă.

Sfat! Pentru a verifica dacă sparanghelul este gătit în mod corespunzător, acesta trebuie ridicat doar furcă. În cazul în care acesta își păstrează o formă orizontală, atunci totul este bine, iar gustul va fi perfect.

Apoi, când sparanghelul este gătit în prealabil, este posibil să se selecteze rețete adecvate de aperitive, salate și alte delicatese interesante.

Morcovii în coreeană cu Fuzshi

• 200 g Fuzshi;
• 2 morcovi mari;
• 2-3 catei de usturoi;
• 2 linguri. linguri 6% otet;
• 40 ml de ulei vegetal;
• un vârf de cuțit de piper negru;
• piper rosu si sare dupa gust.

Morcovii în coreeană cu Fuzshi

Soia prefabricate se toarnă apă clocotită și lăsate să se umfle, iar apoi apa drenată. Morcovii grătar pentru morcovi coreene, se amestecă cu usturoi zdrobit, sare și piper. Se toarnă ulei fierbinte. Adauga morcovi la Fuzshi, la sfârșitul sezonului cu otet si se lasa salata de cel puțin o oră.

Din cele de mai sus este evident că gătit sparanghel - este absolut nu complicat, dar plăcut. Mâncăruri planta frumoasa mare alegere pentru zilele de lucru, cât și pentru masa festivă, răspunzând la nevoile cerul gurii cele mai rasfatate.

Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?

Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.

Dragi cititori Priroda-Znaet.ru site!

Vot pentru articol: