Cum de a servi vin, și care se aplică vinul alb și roșu
Bună ziua dragi cititori, astăzi vom vorbi despre unele dintre soiurile de vinuri albe și roșii, veți afla ce alimente este servit la o varietate de vinuri și cele mai bune modalități de a aplica una sau alta un fel de vin.
Cum sa faci un vin alb
Pentru a obține o simt mai bine de aroma vinului și a aprecia calitatea sa - ușor se agită în pahar, pe pereții sticlei va fi „Picioare“ decât se revarsă încet în jos, și cu atât mai mult sunt larg - în special de vin de epocă în mâinile tale.
Când selectați un vin, nu ar trebui să fie frică de capace metalice, gustul vinului, acestea nu afectează
Alb Chardonnay Vin - un vin ușor, ușor în vârstă de, cu mirosul de alune și fructe uscate. Vinurile albe Chardonnay - combinat cu aproape toate feluri de mâncare (carne alba, fructe de mare, salate, deserturi)
Vinul alb este servit de aproximativ 8-12 grade. Cu toate acestea, în cazul în care sticla nu este în picioare în frigider, nu contează, puteți sticlă întotdeauna rece de vin câteva struguri, care sunt pre-macerat în congelator.
Sauvignon Blanc
Pe lângă vinul pe care vreau să-ți spun - este Sauvignon Blanc (una dintre cele mai populare vinuri din lume), este foarte ușor de vin de fructe este potrivit pentru preparate din pește, precum și brânzeturi.
Deoarece lumina vin alb Sauvignon Blanc -. Nu neapărat selectați un pahar specific pentru el, doar pentru a se potrivi cu un pahar de vin alb.
Vinul alb este cel mai bine combinat cu fructe uscate, nuci (cum ar fi nuci), fructe exotice și brânzeturi moi. Brânză Ei bine, potrivit Gouda, brânză de capră și brie moale.
Cum se aplică vin roșu
Aproape toate vinurile roșii, după ce ați destupat lor cel mai bun pentru a se toarnă într-un decantor și să le dea un pic să stea și să respire, în timp ce aroma lor va deveni mai clare și ușor de înțeles.
Pentru a determina calitatea vinului roșu este necesar să se uite la culoarea vinului a discului (așa-numita suprafața superioară a sticlei). În cazul în care discul este mat - înseamnă că vinul a fost depozitat în mod incorect, în cazul în care discul este uniform lucios - înseamnă că aveți un vin bun.
Atunci când alegeți un vin cu un dop de plută, trebuie să vă asigurați că interiorul tubului nu este deteriorat și mirosul ei miroase a vin, dar nu un plug!
Primul vin roșu despre care vreau să-ți spun acest vin Pinot noir - este foarte elegant și vin aromat, este foarte condimentat, dar nu prea mult alcool, are o mică cantitate de tanin. Pinot noir este foarte bine combinat cu mâncăruri simple și clare, cum ar fi friptură de vită sau friptură. Serviti Pinot Noir poate fi în pahare regulate de vin roșu.
Vinul Merlot - diferă cea mai mare aciditate - dar mai puțin taninuri, adică vei simți mai puțin alkoglya în ea. La fel cum este bine arome de fructe și fructe uscate combinate. Mai ușor și mai ușor Sotra Merlot vin este completarea perfectă pentru masa de prânz sau cină. slug său RĂCIRE hrănite, dar poate fi alimentat la temperatura camerei.
Frumos doplneniem vinului roșu va fi brânzeturi dure, cum ar fi parmizan și gryuet, de asemenea, brânzeturi grase, cum ar fi bine potrivite sau komenber plus brie minunat vor fi date și fructe cu coajă.
- Niciodată nu se aplică vinului de masă este închisă. Chiar dacă ați cumpărat un brand scump, într-un magazin, nu este de prisos să destupa o sticlă de vin și gust primul înainte de hrănire oaspeții.
- La umplere un pahar, nu-l țineți în mâinile tale.
- Se umple un pahar mai mult de o treime sub formă de rău, de asemenea, luate în considerare.
pahare de vin