Cum pentru a da un gust de vodca
lichior sau coniac vodca pot fi realizate cu diferite arome, de la mango la șuncă. Dacă lichior dulce conține 30-40 g zahăr per 100 ml de băutură, este numit coniac. De fapt, nu există nici un gust, că ar fi imposibil să se dea vodca. Deci, de ce nu a salva un pic și nu încercați să facă un lichior vodca gustoase sau coniac? Puteți lăuda cu o astfel de băutură pe partidul lor, da cineva o sticlă sau de a face cocktailuri ei minunate. Urmați acești pași simpli pentru a învăța cum să infuzeze vodca.
pași Editare
Metoda 1 de la 2:
Tinctura săptămânii Editare
Alegerea ingredientelor și pregătirea Editare
Selectați vodca. Lanțul nu este mai puternică decât cea mai slabă verigă. Dacă aveți o vodcă proastă (de exemplu, într-o sticlă de plastic), apoi tinctura va avea un gust chimic. Selectați vodca clasa de mijloc, nu elita, dar nu cel mai ieftin, Toga veți obține o băutură bună. [1]
Se prepară ingredientele. Nu folosiți ingrediente nespălate murdare pentru a insufla vodca, pentru a evita un moment ciudat când murdăria este pe dinți în mijlocul partidului. Se spală toate ingredientele proaspete, cu excepția mirodenii uscate. Iată câteva reguli pentru prepararea ingredientelor [3].- Se taie fructele cât mai fin posibil, mărind suprafața lor palatabilitate pentru a accelera procesul de infuzie, ºtergându miez, semințe și tulpini. fructe de mare, cum ar fi mango sau ananas, tăiate în bucăți mici.
- Dacă utilizați fructe citrice, cum ar fi lămâi și portocale, cu ajutorul peelers de legume coaja coaja de strat alb între coaja și pulpa, nu folosiți partea albă, se poate da un lichior amar.
- Lasă boabe întregi, ușor le aplatiza și va elimina orice flori și tulpini.
- zdrobi ușor iarba, astfel încât acestea vor da mai mult de aroma lor. Dacă utilizați păstăi de vanilie, de-a lungul ei o incizie, nu tăind, pentru a obține litera latină „V“.
- Face reduceri de pe ardeiul pe care ai pus în vodca. Nu taie prea adânc, astfel încât semințele nu cad din fruct.
- Pentru lichior aromat cu bacon, nu ai nevoie de șuncă și grăsimea ei. Găti câteva felii de bacon, se toarnă încălzite cu ulei. La 1 flacon (750 ml), vodca necesita 2 linguri de slănină. [4]
Prepararea tincturi Edit
Puneți ingredientele într-un container etanș curat. Cele mai bune borcane de sticlă potrivite cu capac cu filet etanș. Numărul de vodca (sticle, o sticla, etc.) determină cât de multe cutii de care aveți nevoie. Cel mai bine este de a împărți ingredientele în două părți, o jumătate pentru a pune într-un borcan, cealaltă jumătate a ingredientelor din celelalte bănci. Dar, dacă aveți o capacitate mare si se va potrivi tuturor tipurilor de vodca, o puteți utiliza. [5]- Proporțiile fiecărui ingredient, dacă utilizați mai multe produse, în funcție de gustul individuale.
Insista! Se umple recipientul cu vodca, sigiliu și se păstrează într-un loc sigur. Puteți pune-l în frigider, astfel încât acesta rămâne rece, sau lăsați-l pe masa, doar astfel încât capacitatea nu a căzut pe soare!
Așteaptă și se agită. De obicei, recomanda insista vodca de la două până la cinci zile. Fructele citrice și ingrediente cu un gust bogat este, de obicei, infuzat rapid, ingrediente mai moi sau fibroase, cum ar fi vanilie sau ghimbir proaspăt, trebuie insistat o săptămână sau chiar un pic mai mult. Se agită recipientul o dată pe zi, pentru a accelera procesul. Pentru a nu pierdeți momentul în care vodca va primi gustul dorit, încercați tinctura la fiecare două zile.- Unii recomandă să insiste două săptămâni vodca sau chiar mai mult, dar este necesar să se bea un volum mare, cum ar fi un restaurant. Pentru un litru de vodca pe saptamana este suficient pentru a obține un lichior delicios.
- Asigurați-vă că pentru tensionarea perfuzie printr-o sită, dacă nu, și bucăți de ingrediente rămân în vodca, procesul de infuzie va continua, gustul poate deveni foarte ocupat. Nu vrei sa bei vodca piper, care insista luna?
- Nu aruncați ingredientele pe care le utilizați pentru infuzii. În cazul în care acest fruct, le puteți mânca cu ușurință. Fructele sunt înmuiate cu vodca, cel mai important, nu le mănânce înainte de a ajunge în spatele volanului.
Încercați! Poftă bună!