Cum să înmugurească de grâu în casa de avantaje și prejudicii ei
Trecerea la alimentația corectă - tendința ultimilor ani.
Obosiți de boală și de stres omenirea să se concentreze în cele din urmă pe propria lor sănătate și a luat germinarea de grâu!
Este un produs ideal pentru a spori energia, tratamentul multor boli și prevenirea diferitelor boli.
Da, și doar lucru delicioase, dacă știi cum să germineze corect grâul acasă.
Cum să înmugurească de grâu în casă: selectarea materiilor prime
Nu orice grâu poate fi făcută să crească în condiții neobișnuite. Opțiunea ideală - este în cazul în care puteți cumpăra materii prime speciale cu etichetare corespunzătoare. Astăzi, multe companii implicate în furnizarea de alimente pentru o dietă sănătoasă în puncte de vânzare specializate, ambalate și boabe de grâu de vânzare. Cu toate acestea, să-l cumpere acestea nu sunt obligatorii. În cazul în care este posibil să se cumpere materii prime agricole, este necesar să-l folosească.
Principalul lucru - pentru a se asigura că grâul nu a fost tratat cu orice Muck chimice, și nu a alunecat junk food. Din păcate, cu ochiul liber pentru a determina calitatea boabelor (cat mai multe locuitorii orașului care „viu“ grâul, și niciodată nu am văzut) este pur și simplu imposibil. Prin urmare, să acorde o atenție pentru a avea cel puțin aspectul de materii prime.
Ce ar trebui să fie alertat:
- dimensiuni diferite de cereale;
- o mulțime de boabe mici, nedezvoltate;
- cereale rupte deteriorate mecanic;
- Prime arată ciudat: semințe șifonate, crăpate, acoperite cu un strat de mucegai.
Totul se spune despre calitatea proastă a materiilor prime. Cumpara un astfel de grâu nu ar trebui să fie. Sănătos, util, de înaltă calitate de cereale - identice ca dimensiune, o culoare mare, uscat frumos galben. Ei au o latură convexă, care nu văd nici o placă uscată sau de mucegai.
Nu este faptul că aceste semințe vor germina. Pe tipul de grâu poate fi frumos și sănătos, dar în schimb va începe germinare în timpul matriței de umflare. Acest lucru înseamnă că boabele sunt prea uscate, le mănâncă, în orice caz imposibil.
Vă rugăm să rețineți că diferite soiuri de grâu se pot comporta diferit în timpul germinării. Unii se umfla si germina rapid, unii au nevoie de mai mult timp. Posibil să aveți nevoie de apă mai mult sau mai puțin, mai temperatură scăzută sau ridicată. Toate aceste variante ale normei. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de încolțirea grâului în casă, regula generală de utilizare în condiții de siguranță este mai bine să subexpune cereale în apă decât să le exagerați.
Cum să înmugurească de grâu la domiciliu: ustensile de bucătărie
grâu germinativ la domiciliu au nevoie de un mic set de feluri de mâncare, care este sigur de a fi găsit în orice bucătărie;
- containere pentru germinare: borcan de sticlă, recipient din plastic, sau o farfurie larg si adanc.
Acesta va fi, de asemenea, nevoie de tifon și apă curată, care este o necesitate de cel puțin două ori să se schimbe. Tifon este necesar ca boabele nu se va usca și să rămână umed pe tot parcursul ciclului de germinare. Dacă este posibil să se spele boabele în mod regulat, se acoperă cu tifon nu este necesar.
Utilizarea de ustensile metalice trebuie să dea: este oxidat de cereale, calitatea produsului este pierdut. Dacă aveți de gând să se angajeze în mod serios într-o dietă sănătoasă, perfectă - de obicei, destul de lungi din plastic container alimente cu un orificiu de aer în capac. Este convenabil să se spele, în cazul manipulării neglijentă nu poate fi batut, iar bobul-ca într-o oală va fi caldă și confortabilă.
Cum să înmugurească de grâu în casă: regulile de înmuiere
Regula de bază de înmuiere boabe nu se umple cu apă, dar oferă un mediu umed constant. Temperatura mediului ambiant, în acest caz, nu trebuie să fie prea mare, în mod optim - douăzeci de grade.
Pe germinarea boabelor de obicei durează 1-1,5 ore. În acest timp, aveți grijă să le spele după fiecare opt ore.
Cum să înmugurească de grâu în casă:
- cereale umple cu apă și se clătește prin îndepărtarea resturilor și a ieșit la suprafață boabe nepotrivite pentru germinare;
- a pus într-o sită și se clătește din nou;
- bizui materii prime pure în vase pentru germinare în strat subțire;
- se toarnă apă potabilă sau apă purificată, curată într-un loc întunecat liniștit și se lasă să se umfle;
- opt ore mai târziu, a pus într-o sită și clătită din nou;
- a pus într-un castron, se acoperă cu un capac și o deschidere sau cheesecloth, pliate în patru sau cinci straturi. Tesute trebuie sa fie umed (umed, usor stoarce). Notă: în oală nu ar trebui să fie apă;
- lasă să germineze timp de încă opt ore, dar astfel încât grâul nu intră lumina soarelui direct.
După 18-20 ore, va fi primul rostochku alb. Cereale, care nu sunt acoperite cu tifon, vor fi acoperite de mucus, care în mod necesar trebuie să fie spălate off, de stabilire grâul într-o sită. Înainte de sfârșitul germinare de cereale ar trebui să fie depozitate într-o stare umedă.
Spălarea materiilor prime germinate, să acorde o atenție la miros proaspăt, parfumat, care trebuie să provină din răsaduri. Consumul de ele este necesar atunci când rostochku dimensiunea ajunge la două sau trei milimetri, iar volumul materiei prime original va fi dublată.
Cum să înmugurească de grâu la domiciliu: greșeli începător
Dacă sunteți doar incepand să învețe germinarea tehnologiei de grâu în casă, pot exista erori și inexactități. Germinare poate eșua în următoarele cazuri:
- boabe sunt umplute cu prea multă apă. Germeni au nevoie de un mediu umed, nu lac de apă, în care pur și simplu de grâu ar izbucni din umflarea, nu germina. Prin urmare, tot excesul de umiditate trebuie golit după spălare;
- cereale a secat, abia avea timp să eclozeze. Problema este inversat: mediul umed nu a fost creat. La început, ușor de utilizat tifon „blană“: satura cu multă apă și verificați dacă sec la fiecare câteva ore. În cazul în care stratul de tifon a început să se usuce, se adauga apa;
- grâu căptușite prea gros, rezultând în pantaloni mai mici de cereale, supraîncălzire;
- stagneze Wheat, outgrown. Consumați-l în produsele alimentare nu se poate.
Este foarte important să se spele materiile prime la timp. „Îmbăieze“, semințele au nevoie de cel puțin două ori în timpul germinării. Pentru a se asigura de grâu germina la domiciliu, este foarte convenabil de a folosi un astfel de ciclu:
1. dimineața - macerat;
2. seara - spălare;
3. dimineața - spălare;
4. zi - mănâncă.
Bun, boabe de grâu sănătoase germina toate în același timp, un exemplu de o zi. Odată ce rostochku ajuns la dimensiunea dorită, produsul trebuie consumat imediat alimente. Dacă întuneric cereale și rostochku albe devin mai mult de trei milimetri de consum de grâu trebuie aruncat: ea stagnează.
Ce se întâmplă dacă varza nu apar timp de două zile? Din păcate, aceste materii prime trebuie aruncate: calitatea boabelor improprii. De aceea, este foarte important de a găsi un bun furnizor, nu de a cheltui bani pe un produs rău.
Este important să se cunoască nu numai cum să germineze grâul în casă, dar, de asemenea, modul în care se păstrează produsul finit. Răsadurile trebuie să fie spălate cu apă rece sau apă potabilă, plasate în recipientul alimentar, acoperă bine și îndepărtați raftul de jos a frigiderului. Păstrați răsadurile au fost gata pentru mai mult de două zile este imposibil. Având o parte, nu uitați să-l spele cu apă potabilă curată.