De ce trebuie să mănânci proteine
Viața unui om nu este posibilă fără o aprovizionare constantă de nutrienți. Pentru a finaliza lucrările de organismul necesare proteine, grăsimi și carbohidrați. Proteine este deosebit de important pentru noi, care este atât, cărămizile nutritive ale organismului, fără existența noastră imposibilă.
Proteinele care fac parte din țesuturi, organe și chiar oasele produc, de asemenea, enzime, și ei, la rândul său, „declanșare“ toate procesele din organism. Inclusiv procesul de ardere a grasimilor.
De ce ar fi o proteină om?
Lipsa de proteine este rău pentru sănătatea și aspectul. Fetele care sunt în căutarea armoniei de foame si privarea de proteine, amenință răceli frecvente, piele, păr rău căderea și mușchii limp.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că aveți nevoie în fiecare zi pentru a mânca o lira de carne și ouă de zece. aportul de proteine în exces este la fel de dăunătoare ca o deficienta. Excesul de proteine dăunează sănătății rinichilor și ficatului, ceea ce duce la otrăvire produse organism de degradare. Deci, amintiți-vă - totul este bine cu moderatie.
surse de proteine
Cum să stea în grame?
Se determină rata aproximativă de proteine nu este atât de dificil - este egală cu greutatea corpului, adică pentru o femeie care are o greutate de 60 kg - aceasta este de 60 de grame de proteine pe zi. În timpul sarcinii și alăptării, cu fizică crescută și stres emoțional, recuperare de la boli, etc. Nevoie de mai multe proteine - 1,5-2 g la 1 kg de greutate.
De exemplu, pot spune că un ou fiert ne dă aproximativ 5 grame de proteine, astfel încât vom obține un pahar de lapte sau un produs din lapte fermentat, câteva bucăți de brânză - aproximativ 10 de grame de proteine. La 100 de grame de proteine de carne macră aproximativ 18-20 g, la 100 g de brânză - 16-18.
În același timp, medicina oficială consideră că mai mult de jumătate din proteinele ar trebui să fie de origine animală. Vegetarienii susțin cu asta, dar faptul este că de proteine hrana pentru animale este mult mai bine absorbit decât legume. O carne roșie - o sursă tradițională de fier, este necesar pentru femei. Legume proteine - cerealele si nucile sunt, de asemenea, foarte utile.
Daca nu sunteti un vegetarian, pentru a combina diferite tipuri de alimente bogate in proteine pe care organismul primește toate materialele necesare pentru el.
Cum se utilizează proteine?
Pentru a obține rata de proteine, nu este suficient doar pentru a mânca, este important să o facă în mod corespunzător. Toată cantitatea de proteine pe care aveți nevoie pentru a obține într-o zi, se recomandă să se împartă în porțiuni la un moment dat - de la 10 la 30 de grame de proteine (considerat a fi un „plafon“ este de 40 de grame la un moment dat, dar pentru femei este greu realizabil).
De exemplu, 10-15 g de micul dejun (ou fiert, cereale cu lapte și brânză felie) 5 g - pentru prânz și o gustare (cana iaurt, un pumn de nuci), 25 g - pentru cină (carne, pui sau pește plus garnitură hrișcă, orez, etc.), aproximativ 15 g pentru cină (pește, brânză, brânză).
Proteine este foarte atasat de compania de legume non-amidonoase. Bogat in vitamina C, cum ar fi salata, ardei, castraveți, roșii, verzi. carne de udare utile sau pește cu suc de lămâie.
Proteine pentru cei care tin dieta
Proteine + legume, astfel încât să puteți descrie pe scurt toate dieta de proteine existente. Ai renunța la pâine, paste făinoase, zahăr și orez, și mănâncă numai albuș de ou, piept de pui, pește, brânză de vaci și legume care nu conțin amidon. Și începe să piardă în greutate. Aceasta nu este o reteta foarte sanatoasa, dar ca principiu, ca o direcție generală de bine poate fi utilizat. Mai puține glucide și grăsimi, mai multe proteine si legume - pe scurt om slăbire dieta.
Dacă doriți să piardă în greutate, cantitatea de proteine scăzut de grăsimi din dieta ar trebui să fie crescută, iar calorie reduse per ansamblu, prin limitarea alimente grase, dulciuri și alte „carbohidrați ușoare.“