Este sfecla proprietăți utile ale materiei, după cum puteți, rețete
Toți dintre noi au devenit atât de obișnuiți cu această rădăcină legume, care nici nu se gândesc cu privire la originea sa și percepute ca un produs nativ românesc. Dar se pare că sfecla au fost aduse la noi din Bizanț, și sa întâmplat în vremea Rusiei Kievene. Peste sfecla dacă gândirea utilă are oameni de știință vechi, care a deschis primul ochii oamenilor la unicitatea acestui produs și impactul pozitiv asupra sănătății. În dieta noastră este cu greu un produs care poate înlocui rădăcina valorii sale nutritive și medicinale.
Proprietăți utile de sfecla
Substanțele conținute în rădăcini, ceea ce face extrem de util. Pe un set de oligoelemente prezente în sfecla de zahăr, acesta nu are egal printre celelalte produse alimentare, iar întrebarea dacă există sfeclă roșie util, se poate răspunde decât afirmativ. Acesta conține o cantitate mare de fibre, acizi organici și zaharuri au un impact pozitiv asupra intestinelor.
O altă componentă foarte valoroasă conținută în sfeclă, este pectina, normalizeaza nu numai intestinele, dar, de asemenea, excreta toxine, intoxicație și care cauzează îmbătrânirea prematură.
substanțele utile conținute în sfeclă:
Aflat în legume rădăcină reduce riscul de anemie deficit de fier si zinc regleaza glandele suprarenale, gonade și pancreas.
Utile în cazul în care sfecla fierte
Legumei are o caracteristică unică - conține elemente care nu sunt distruse de gătit, și este util în cazul în care există sfecla fierte, nu există nici o îndoială. Conține acid folic în aceasta este implicată în crearea de noi celule, ceea ce înseamnă că consumul de feluri de mâncare de sfeclă roșie ajută la întineri corpului. Ea are efecte benefice asupra multor sisteme și organe, și cei care ar dori să știe dacă sfecla utile pentru ficat, care suferă de malnutriție, factorii de mediu adverse și a altor săraci, se poate răspunde pozitiv. Faptul este că are o betaină biologic activă componentă organică, care nu numai că îmbunătățește digestia proteinelor, dar, de asemenea, normalizeaza ficatul. Acesta previne infiltrarea acestuia si regleaza metabolismul grasimilor. De asemenea, a constatat că betaina previne dezvoltarea tumorilor maligne.
Util în cazul în care sfecla prime
Cei care ar dori să obțină un răspuns la întrebarea dacă sfecla este utilă în forma sa brută, poate fi, de asemenea, un răspuns afirmativ. sfecla proaspete sunt adăugate la salate, realizate din suc, care este recomandat să bea pentru persoanele care suferă de obezitate, ceea ce înseamnă că sfeclă utilă și slăbire. Acest produs cu conținut caloric scăzut, ceea ce face o componentă importantă a multor diete. Sucul de sfeclă este util pentru persoanele care suferă de constipație, și datorită conținutului său ridicat de iod - suferă de boli tiroidiene. Compoziția de curățare suc includ cocktail cu suc de morcov.
Atunci când există sfecla rău:
- Atunci când predispoziție la osteoporoză;
- Diabetul;
- urolithiază;
- diaree cronică.
Cât de mult pe zi puteți mânca sfecla
Utilizarea acestei legume este limitată doar de propriile nevoi, dacă nu există contraindicații specifice, dar trebuie amintit faptul că o cantitate excesivă de sfeclă consumate, uneori, duce la tulburări intestinale. În plus, prea mult cantitatea de alcool consumata la un moment dat sucul de sfecla prime poate provoca amețeli și greață, deci trebuie consumat cu precauție.
Cum de a alege și să păstreze sfecla
Atunci când cumpără sfecla, pentru a alege un tuberculi mijlocii. Acestea ar trebui să aibă o culoare strălucitoare, saturate și să fie ferm la atingere. sfecla prea mare dificil de a găti, în afară de aceasta este un gust dur și pot fi cultivate la un surplus de îngrășăminte. Depozitați sfecla într-un loc întunecos și rece.
Cum de a găti sfecla
Deci, atunci când gătiți sfecla nu a pierdut culoarea, gustul și păstrarea maxim substanțele nutritive, înainte de gătit nu este curat și nu taie coada. Dacă gatiti sfecla curățate, atunci acesta va pierde o mulțime de suc și o culoare bogată. Root muiată în apă rece, și descoperit, fierte la o fierbere foarte scăzut timp de aproximativ o oră.
Rețete sănătoase feluri de mâncare cu sfeclă roșie
Sunt atât de multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase cu sfeclă roșie, iar aceasta este una dintre cele mai simple.
Salata de sfecla rosie cu nuci si usturoi
Foarte gustoase salata de sfecla chineză și varză
Se coace în cuptor timp de două sfecla, coaja si se taie în fâșii fine sau grătar. Varza (400 gr.), Se toaca marunt, usor podsolite, amintiți-vă pe mâini și se amestecă cu sfecla. Adăugați un pic de zahăr, sos de soia și ulei vegetal. Va da o special semințe de susan salata aroma.