Grâu beneficii germinale și efecte nocive asupra organismului ca o canapea

Utilizarea de germeni de grâu pentru organismul recent devenit pe bună dreptate una dintre tendințele cheie în alimentația sănătoasă. cele mai comune Germenii de cereale diferă în saturate cu o compoziție care cuprinde o nutrienți benefici într-o formă mai convenabilă pentru asimilare. Prin urmare, organismul acceptă cu ușurință și să le distribuie cât mai eficient posibil. Știind cât de case de grâu încolțesc pentru mâncare, face posibilă pentru a crea cu ușurință și cu costuri reduse un aliment sănătos, cu mâinile lor. In acest articol vei afla ce beneficiile de germeni de grâu și Harms și cum să germineze și să ia acasă, sfatul medicului și feedback-ul.

În acest articol vă va învăța:

Grâu beneficii germinale și un pericol pentru organism

Foto: grâu beneficii germinale și un pericol pentru organism

Aspectul principal al eficienței produselor alimentare de semințe încolțite este că, la momentul utilizării, acestea sunt într-un stadiu de dezvoltare biologică activă. Substantele nutritive din cereale conținut într-o formă complexă, care le permite să supraviețuiască mai mult. Răsărire duce la transformarea lor în compuși simpli, așa cum este necesar pentru furnizarea efectivă a lăstarilor în creștere. Deci, vitamine din germeni de grâu sunt în creștere ponderea lor în compoziția grăsimilor sunt ușor de acizi grași digerabile, glucide descompun în zahăr, aminoacizi sunt sintetizate.

Germinat boabe de grâu, datorită complexelor de vitamine si minerale bogate, oferă următoarele efecte benefice asupra organismului:

Această listă impresionantă de avantaje de importanță-cheie, mai ales, a da conținut ridicat de vitamine și capacitatea produsului de a curăța intestine bine.

beneficii germeni de grau si vatamare: sfaturi medicale și comentarii

Expertii recomanda inainte de a lua germeni de grâu, atenți la alegerea materiei prime. Boabe de cea mai bună calitate puteți cumpăra într-un magazin de specialitate sau de farmacie, și grâu „cu mâinile“ este mai bine să nu cumpere. saci mari, nu este, de asemenea, potrivit pentru achiziționarea, deoarece este posibil ca chimia lor a fost tratată pentru depozitare mai lungă.

varza de grâu germinat sunt cele mai utile atunci când ajunge la o lungime de 2-3 mm. iarba de gazon nu va crește de grâu și de grâu va pierde o parte din beneficiu. Nu se recomandă semințe din magazin și varza cu care au ajuns la 2 cm.

Este demn de amintit faptul că sistemul digestiv crește și se dezvoltă până la 12 ani, și înainte de această vârstă este mai bine să nu utilizeze germeni de grâu. Este la fel de important să se ia, fără să abuzeze de ea în cantități rezonabile.

Limita zilnică este considerată a 100 de grame de material săditor, în care este de dorit să le combine cu diferite tipuri de alimente, altele decât cele lactate. Feedback de la cei care au încercat să includă germeni de grâu la dieta ta, ei spun că este mai bine să înceapă cu o cantitate mică, astfel încât organismul sa obișnuit cu un anumit produs.

Medicii recomanda sa respecte contraindicațiile atunci când se iau iarba de grâu. Persoanele cu boli cronice acute ale tractului gastro-intestinal de a utiliza germeni de grâu interzis cu totul. În această situație, alimentul nu este supus unui tratament termic, are un efect negativ asupra sănătății.

Ce vitamine din germeni de grau

germeni de grâu în mediul natural necesită o bază nutrițională puternică pentru a obține rapid din pământ și forma frunze pentru fotosinteza. Acesta este motivul pentru care, practic, nu includ compuși complecși, și substanțe nutritive, cum ar interfera cu creșterea rapidă. Vitamine, minerale și specii biologic active atinge concentrația maximă în lăstari de la 1 la 3 mm. Prin urmare, germeni de grâu este cel mai util în această formă.

grâu matur calorii este 198 kcal la 100 de grame. Baza nutrițional este după cum urmează:

• grăsime - 1,3 g;
• carbohidrați - 41,4 g;
• proteine ​​- 7,5 g;
• fibră - 1,1 g;
• apă - 47,75 g;
• Conținutul de cenușă - 1 an

Vitaminele și mineralele din germeni de grâu: masă

Cuprinsul de vitamine și minerale per 100 g de germeni de grâu (% din dozele zilnice):

Cum să înmugurească grâu

Înainte de grâu germina pentru produse alimentare, trebuie să selectați materii prime de înaltă calitate, deoarece aceasta depinde de utilizarea și eficacitatea terapeutică a germenilor departe. Din fericire, popularitatea acestui produs vă permite să-l găsiți la farmacie local sau supermarket. În absența unui astfel de gata de germinare de grâu sunt sigur de a găsi în magazine alimentare de sănătate sau magazine online.

Fotografii: germeni de grâu utilizare

Când cumpărați pentru a putea beneficia de pe piață cu prețuri mai mici, dar calitatea boabelor poate fi dezamăgitoare. În primul rând, vânzarea de greutate nu oferă suficient de bun pentru a evalua starea de cereale. În al doilea rând, nu există nicio garanție că grâul propus nu a fost tratat cu substanțe chimice. Același lucru se poate spune despre achiziționarea de boabe prin Internet, trebuie să se familiarizeze cu producătorul și furnizorii. Mai bine să cumpere în magazinele de produse naturale.

Cum să înmugurească de grâu pentru produsele alimentare la domiciliu

În procesul de germinare de cereale nu este mare, din moment ce se poate ocupa oricine. De obicei, un ciclu complet de preparare a unui 1 zi, dar cât de mult grâu pentru a germina depinde de soiul - ierburi solide au nevoie de mai mult timp. Prin urmare, a pus pe grâu de înmuiere confortabil, fie în dimineața sau seara la 24 de ore a fost posibil pentru a elimina semințele și consumate.

Înainte de grâu germina, trebuie să se gândească la modul în care este necesar de mult materii prime pentru înmuiere. Faptul că semințele germinate sunt stocate timp de aproximativ 2 zile, și nu are nici un sens să le recolta pentru utilizare ulterioară. Cel mai bine este de a pune pe o porțiune din una sau două etape.

varza de grâu: cum să germineze

1. Sorteze semințele, aruncând gunoi și semințe deteriorate. Este mai convenabil să o facă pe o suprafață albă sau hârtie.
2. Se clătește grâul selectat într-o strecurătoare sub jet de apa rece.
3. Mark vas (nu din aluminiu), cu o suprafață de fund, care permite patul de grâu în 1-2 straturi.
4. boabe Bay cu apă, pentru a îndepărta particulele de moloz la suprafață. Din nou, ori apa.
5. grâu umed repartizate uniform pe fund și se umple din nou cu apă, astfel încât acesta atinge marginile bobului de sus. Este mai bine dacă lichidul va avea o temperatură apropiată de temperatura camerei.
6. Se acoperă borcanul cu tifon umed sau capac, lăsând un spațiu mic, necesar pentru alimentarea cu aer sub evaporare umiditate scăzută.
7. Îndepărtați recipientul umplut cu grâu într-un loc cu o temperatură de aproximativ + 22 ° C. Adesea este recomandat pentru a elimina cerealele în frigider, dar a avut un efect redus asupra timpului și eficiența de germinare.
8. După 6-8 ore, trebuie curățate de cereale și se umple cu apă proaspătă. În cazul în care nu apar la o zi după înmuiere varza, apa trebuie sa fie schimbat din nou.
9. La atingerea 2-3 mm mugurii lungi trebuie golit și spălat de cereale gata de utilizare.

Cum să înmugurească acasă de grâu: Eroare

În ciuda simplității procesului descris, pentru începători nu este întotdeauna posibil să germineze grâul de prima dată. Cu excepția cazurilor în boabe rele pot fi cauze ale erorilor de eșec au fost utilizate următoarele:

• Grâul a fost inundat cu apă. Supraabundență de umiditate duce la umflarea boabelor și spargere, și nu germina.
• Cereale uscate din cauza lipsei de umiditate. Pentru apariția unei noi plante au nevoie de umed, nu uscat miercuri. Pentru a verifica prezența acestuia poate fi instalat pe containerul în mai multe straturi de tifon - atunci când încetează să mai fie umed, trebuie să adăugați puțină apă.
• Prea gros un strat de boabe de grâu nu va permite mai mici respira si mor, supraîncălzire.
• În cazul în care apa nu se schimba periodic, ea începe să iasă și, desigur, varza sănătoase în ea nu va apărea.

Cât de repede înmugurească de grâu pentru alimente

De fapt, metoda de germinare rapidă Nu există cereale. Acest proces natural are întotdeauna timp și nu se poate accelera de mai multe ori. Cu toate acestea, pentru a reduce timpul de așteptare poate fi, dacă începeți să utilizați semințe atunci când varza cresc mai mari de 1 mm lungime.

Mai mult decât atât, Internetul oferă o metodă în care, după prima înmuiere timp de 8-12 ore cu semințe de cernere umedă este plasată pe umidificatorul de aer cu o rată medie de alimentare cu abur. Acest lucru creează condițiile potrivite cu acces bun de aer și păstrarea umidității.

Eficacitatea acestei metode depinde de diferiți factori, astfel încât să ia în funcțiune este posibilă numai după un proces câteva rulează.

Cum de a face germeni de grâu: slăbire și detoxifierea organismului

Datorită compoziției bogate și având o pluralitate de substanțe active, se recomandă să înceapă să mănânce din germeni de grâu treptat, începând cu 1-2 linguri pe zi. Acest lucru nu va antrena numai corpul unui produs neobișnuit, dar, de asemenea, pentru a evita consecințele grave în caz de intoleranță sau alergie.

Optima de servire pentru a începe este de 2 linguri pe zi, împărțită în două etape. Un cuplu de zile, va fi posibil să crească numărul la 3 linguri, și alegeți - le pe toate dintr-o dată sau separat. Prezența boli pulmonare după începerea utilizării germeni de grâu - un semn frecvent că organismul a început să elimine toxinele. Dar, cu o deteriorare semnificativă a sănătății este necesar pentru a merge la medic.

Nu oricine poate fi o plăcere să mănânce boabe de grâu germinat, astfel încât acestea sunt ușor de utilizat, împreună cu alte produse dietetice. De exemplu, o salată de grâu încolțite cu legume sau fructe saturate organismului toate vitaminele necesare. Puteți face chiar mai ușor prin adăugarea de boabe de miere. Porridge - un alt mod bun cu privire la modul de a face germeni de grâu. Cu toate acestea, încălzirea unei + 40˚C reduce calitățile utile ale produsului. Ca o alternativă, puteți utiliza abur sau infuzie.

Făină de germeni de grâu poate fi o materie primă excelentă pentru o pâine foarte util, dar înainte de treierat semințele trebuie uscate. varza de cereale Măcinat sunt bune pentru copt, terci, îngroșa sosuri și produse de patiserie.

sucul de iarba de grau

Vitgrass (wheatgrass) - este un suc natural din germeni de grau. Astăzi, aceasta vitamina cocktail este una dintre tendințele lider în domeniul nutriției sănătoase.

Intr-adevar, sucul mai concentrat are o compoziție în ceea ce privește conținutul de minerale, vitamine, acizi organici și alți nutrienți solubili în apă.

Foto: Vitgrass - suc de iarba de grau

Utile decât sucul de germeni de grâu:

• intareste functiile sistemului imunitar;
• îmbunătățește tonusul emoțional și fizic;
• Se hrănește corpul o varietate de substanțe nutritive;
• imbunatateste metabolismul;
• Aceasta ajută la prevenirea infecțioase, virale și chiar cancer;
• Acesta accelerează de recuperare după efort fizic și psihic intens;
• Se curata corpul.

Consumul de suc de iarba de grau ajuta organismul în lupta împotriva hipertensiunii arteriale, urolitiază, ateroscleroza, anemie, tulburări ale motilității intestinale, probleme ale sistemului endocrin. bea din grâu are un efect relaxant si tonifiant asupra sistemului nervos, facilitând transferul de stres, evitând astfel detalieri, insomnie, absentmindedness.

În primele săptămâni de utilizare vitgrass trebuie diluat cu alte proaspete, cum ar fi morcovi, castravete, mere, portocale. Este necesar să se evite o reacție negativă ascuțit la un anumit produs.