Lubrifiantul vasul de copt

Vaselina un vas de copt: sfaturi gazda

Pentru produse de patiserie sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos, trebuie să luați în considerare de fiecare dată. La urma urmei, dacă uitați să ungă forma în care produsul se va găti, se va lipi de pereți, și toată munca ta va fi pentru nimic. Nu este întotdeauna posibil să se utilizeze o matriță din silicon, și nu toate acestea sunt. Astăzi vă vom dezvălui secretele formele tradiționale de lubrifiere, care au majoritatea hostesse.

Vaselina un vas de copt: opțiunile disponibile

Vă vom prezenta câteva idei și trucuri culinare, care vor fi de folos mai multe ori, de multe:

Unt. Datorită lui, produse de patiserie nu se va lipi de pereți, în plus, va fi mai aromat. aroma cremoasă poate fi foarte util. Cum este procedura? Ai nevoie pentru a pune untul din frigider timp de câteva ore și se lasă la temperatura camerei, astfel încât este ușor dedurizată. Ulei ar trebui să fie suficient de moale, dar nu prea mult. Acum, extindeți pachetul, apucați-l cu degetele, și petrece ceva timp cu unt pe suprafața interioară a formei. Foarte convenabil, nu-i așa? Nu trebuie să-ți murdărești mâinile, iar uleiul rămâne în pachet. Dacă vă păstrați fără ambalaj de hârtie, pur și simplu taie o bucată mică și fixat-o pe furculița și containerul de grăsime.

Pudră de cacao. Nu făină? E în regulă, înlocuiți-l cu pudra de cacao, funcționează în același mod.

Ce se poate înlocui untul? În cazul în care casa nu a găsit ulei, nu ezitați să folosească margarina - o cantitate mică de ea nu este diferită în gustul și aroma, iar efectul va fi exact la fel.

Untură - un pic zhirnovat, dar bezrybe se potrivesc. În plus, aceasta este diferită compoziția naturală și lipsa de vapori nocivi.

Cum de a elimina excesul de pulbere? Este simplu - o dată ce-l distribuie uniform pe suprafața matriței, rotiți recipientul pe o masă sau pe recipientul și se agită ușor. Excesul de pulbere retras, și veți obține o formă de-a gata pentru copt, rămâne doar să se toarnă aluatul.

Cum pentru a curăța mucegai după coacere? Nu este un secret că, după prepararea resturilor produsului din aluat rămân pe pereții săi, ulei și pulbere. Ca urmare a curățirii ustensilelor este de a lua prea mult timp. Pentru a accelera procesul, se toarnă o cantitate mică de formă de sodă, se umple cu apă și se pune în cuptor timp de 20 minute la o temperatură de 180-200 grade. Datorită acest truc feluri de mâncare eliminate perfect de placa.

Ei bine, astăzi vă vom arăta toate opțiunile care pot fi utilizate pentru ungerea formei. Și totuși, dacă aveți posibilitatea de a cumpăra un silicon - aceasta nu necesită lubrifiere și aluatul poate fi ușor separate.

Femeie revista on-line Delafe.ru