Oligoelementele - studopediya

Microelementele necesare în doze de biotic și lipsa sau excesul lor în organism este afectată de schimbările în procesele metabolice și alte substanțe minerale joacă un important rol fiziologic la oameni și animale, sunt o parte a tuturor celulelor și sucuri, determina structura celulelor și țesuturilor .; în organism, acestea sunt necesare pentru a se asigura că procesele toate vitale ale respirației, creșterea, metabolismul, formarea sângelui, circulația sângelui, sistemul nervos central și afectează coloizii tisulare și a proceselor enzimatice. Ele fac parte din cele trei sute sau activează enzimele.







Seleniul (Se) .Selen participă la schimbul de aminoacizi de sulf acizi și vitamina E protejează împotriva distrugerii premature și protejează celulele de la radicalilor liberi, dar doze mari de seleniu pot fi periculoase și să ia suplimente alimentare cu este necesar de seleniu numai la recomandarea medicului. Doza zilnică de 55 micrograme de seleniu. Principala cauză a deficitului de seleniu este aportul insuficient de alimente, în special pâine și pâine și produse din făină.

Cromul (Cr) .În ultimii ani a demonstrat rolul de crom în carbohidrați și grăsimi metabolismul. Sa constatat că metabolismul normal al carbohidraților nu este posibilă fără crom organic conținut în produsele carbohidrați naturali. Cromul este implicat în formarea de insulină regleaza zahar din sange si metabolismul grasimilor, scade nivelul de colesterol din sange, protejeaza vasele de inima din sklerotizirovaniya, previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Lipsa de crom în organism poate duce la obezitate, retenția de lichide în țesuturi și sânge presiunea. Jumătate din populația lumii se confruntă cu un deficit de crom, deoarece Noe rafinat alimente. Zilnic, o rată zilnică de 125 g chro ma. În dieta zilnică trebuie să fie menținute la un nivel minim, rafinate, alimente rafinate - faina alba si produse fabricate din ea, zahăr alb, sare, terci instant, o varietate de boabe de cereale. Să fie incluse în nutriție, alimente nerafinate naturale care conțin crom: întregi paine din cereale, cereale fabricate din boabe naturale (nemăcinață hrișcă, orez brun, ovăz, mei), organe (ficat, rinichi și inimă de animale și păsări), pește și fructe de mare. Chrome conține gălbenușuri de ou, miere, nuci, ciuperci, zahar brun. Cerealele mai conține crom orz, apoi hrisca, legume o mulțime de crom din sfeclă, ridichi, fructe - în piersici. O bună sursă de crom și alte oligoelemente - drojdie de bere, bere, vin rosu sec. compuși de crom au o volatilitate ridicată, pierderi substanțiale de crom are loc în timpul coacerii produselor.

Germaniu (Ge) este o altă importantă, rare și puțin cunoscute urme minerale. Organic germaniu poseda un spectru larg de activități biologice: asigură transportul oxigenului către țesuturile organismului, crește statutul imun, prezintă activitate antivirală și antitumorală. Transferul de oxigen, previne dezvoltarea dezoxigenarea nivelul țesutului, și reduce riscul de așa-numita hipoxie sange care are loc cu scăderea hemoglobinei în celulele roșii din sânge. Menținerea sănătății și să sprijine sistemul imunitar ajută nutriție adecvată, inclusiv alimente naturale care conțin germaniu. Printre plantele care pot adsorbi germaniu și compușii săi din sol, liderul este rădăcina ginseng. Mai mult, este conținut în usturoi, roșii (suc de roșii) fasole. Acolo el a fost în produsele de pește și de mare - calmar, midii, creveți, alge marine, Fucus, spirulină.

Vanadiu (V) .Vliyaet permeabilitatea membranei mitocondriale, inhibă sinteza colesterolului. Aceasta contribuie la acumularea de calciu in oase, creșterea rezistenței la carii dentare. Atunci când organismul este în exces, vanadiu și compuși se comportă ca otrăvuri care afectează sistemul hematopoietic, sistemul respirator, sistemul nervos și pot provoca boli alergice și inflamatorii ale pielii. Trace vanadiu element de conținut în ciuperci, soia, marar, cereale, pătrunjel, ficat, pește, fructe de mare.

Siliciul (Si) este plasma .Kremny ca fier, este necesar pentru formarea eritrocitelor. Siliciul compusi necesare pentru dezvoltarea normală și funcționare a țesuturilor conjunctive și epiteliale. Acesta promovează biosinteza colagenului și formarea osoasă (cantitatea de siliciu după creșterile fracturii calus în aproape 50 de ori). Se crede că prezența siliciului în pereții vaselor împiedică pătrunderea lipidelor plasmatice din sânge și depunerea lor în peretele vascular ca compușii necesare pentru procesele normale ale metabolismului lipidic siliciu. Necesarul zilnic de 20. Silicea 30 mg. Siliciul se gaseste in piele, păr, tiroidă, glanda pituitară, glanda suprarenală, pulmonar, cel mai puțin în mușchi și sânge. Este o sursă de alimentare cu apă și de plante. Cea mai mare cantitate de siliciu conținută în legume rădăcină, fructe: caise, banane, cireșe, căpșuni, căpșuni, ovăz, castraveți, fasole germinat cereale, boabe întregi de grâu, mei, apă potabilă. deficit de siliciu duce la o slăbire a pielii și a părului. Compuși anorganici silicioase de praf pot provoca dezvoltarea de boli pulmonare - silicoză. Aportul crescut de siliciu poate determina ruperea metabolismului calciului-fosfor, formarea de pietre urinare.







Sulf (S). La om, sulf este implicat în formarea cheratină proteine, situat in articulatii, parului si unghiilor. Sulful este o parte din aproape toate proteinele și enzimele din organism, este implicat în reacții redox și alte procese metabolice, favorizează secreția bilei in ficat. Multe dintre sulf conținute în păr. atomi de sulf este o parte din tiamina si biotina, vitamine, precum și de aminoacizi esențiali - cisteină și metionină. deficit de sulf în corpul uman apare foarte rar - în cazul în care utilizarea insuficientă a produselor care conțin proteine. Nevoia fiziologică de sulf nu este instalat.

Argint (Ag) .Serebro - microelement, care este o parte necesară de țesut a oricărui organism viu. Dieta umană zilnică trebuie să conțină o medie de aproximativ 80 de micrograme de argint. Studiile au arătat că, chiar și un consum uman pe termen lung a apei potabile care conține 50 micrograme per litru de argint nu provoacă tulburări ale funcției sistemului digestiv și a oricăror modificări patologice în starea corpului ca întreg. Fenomenul de deficit de argint în organism, este descris nicăieri. Proprietățile bactericide ale argintului sunt bine cunoscute. Medicamentul oficial este utilizat pe scară largă de droguri de argint coloidal și nitrat de argint. La om, argintul găsit în creier, glandele endocrine, ficatul, rinichii și oasele scheletului. În homeopatie, argintul este folosit în elementar argint sub formă metalică, și sub formă de nitrat de argint. preparate de argint în homeopatie sunt, de obicei prescrise pentru boli pe termen lung și persistente, extrem de debilitante ale sistemului nervos. Cu toate acestea, rolul fiziologic de argint la oameni și la animale a fost insuficient studiată.

Radiu (Ra), atunci când sunt ingerate și acumulate în sistemul osos. Radiu cunoscut ca element radioactiv. Ioni elementelor alcalino-pământoase (stronțiu, bariu, calciu) precipită proteinele reduc permeabilitatea învelișului celulei, materialul compactat. În ceea ce privește mercurul și cadmiul, în ciuda faptului că aceste elemente se găsesc în toate organele și țesuturile, esența acțiunilor lor pe corp nu este încă recunoscut.

Stronțiu și bariu sunt sateliți de calciu și poate înlocui în oase, formând un depozit.

11.05.12 + microelementelor continuare constructii Spitalul

Dezechilibrul de macro - și microelementelor

Teoriile care leagă dezvoltarea multor boli cu deficit de macro- și micronutrienți, sunt printre cele mai moderne evoluții științifice. Studiile științifice confirmă rolul critic de oligoelemente într-o dietă sănătoasă umană. Substanțe minerale - apa, elemente anorganice și săruri ale acestora, fac parte din țesuturile vegetale și animale. Acestea joacă un rol important în formarea și construcția țesuturi ale corpului, in special oasele scheletului, să mențină echilibrul acido-bazic în organism, presiunea osmotică a fluidelor celulare și extracelulare, determina starea metabolismului apei sare, coagularea sângelui, sunt implicate în contracția musculară, crearea condițiilor necesare pentru cursul normal al metabolismului și energiei. Este de mare importanță pentru formarea substanțelor minerale și formarea unei proteine ​​pentru procese enzimatice.

Violarea metabolismului mineral conduce la stări patologice grave -osteoporozu, osteomalacia, diabet fosfat, rahitism, creșterea neuromuscular excitabilitatea et al. Creșterea sau scăderea conținutului anumitor minerale în organism este caracteristic multor boli. De exemplu, creșterea conținutului de magneziu în hipotiroidie notă de sânge, hipertensiune, artrita, rahitism; scăderea concentrației din sânge de magneziu se observă atunci când înfundată tractului biliar, tireotoxicoză, alcoolism cronic, precum și atunci când aborda procesul de absorbție de magneziu în intestin, pancreatită.

Poluarea, stilul de viață sedentar, stresul fizic și mental ridicat, stres frecvent, dieta dezechilibrată duce la pierderea sănătății. Substanțe minerale în organism, ca o parte necesară a dietei, poate face mult pentru a proteja împotriva efectelor negative ale acestor fenomene. Ar trebui să fie, de asemenea, produse alimentare de înaltă calitate și apă - o componentă indispensabilă și importantă a organismelor vii, plante și animale. In timpul apa fotosinteză, împreună cu dioxid de carbon atmosferă și minerale din sol substanțe implicate în sinteza de substanțe organice. In apa organisme este un mediu bazic, care curge în metabolismul și energia; este substrat cel mai chimic de reacții enzimatice care stau la baza vieții oricărui organism. La un pahar de apă alimente greu - prevenirea reala a bolilor cardiovasculare. apă moale (purificată) este aproape lipsit de nu numai macronutrienti necesara de inima - calciu și potasiu, dar, de asemenea, oligoelemente - cupru și mangan, lipsa de ceea ce duce la creșterea nivelului de colesterol din sânge, ceea ce crește riscul! cardiace si vasculare boli, etc.

Sărurile de sodiu reține apa în organism, prin urmare, în boli ale inimii și rinichilor se recomandă limitarea aportului de sare. sărurile de potasiu și de calciu au efectul opus - crește excreția urinei și contribuie la eliminarea apei din organism. În multe regiuni, apa conține o concentrație crescută de fier, uneori depășind chiar limita de zece ori. In timp ce fierul sub forma bivalent - apa este limpede, dar interacțiunea cu oxigenul iese bivalent de fier la trivalent și rugina format în apă. După ce apa se ridică într-o ingalbenire taler deschis se schimbă, de asemenea, valența fierului, și în apă fierbinte. Utilizarea prelungită a apei care conțin concentrații mari de fier, posibile modificări în ficat, pancreas, inima si alte organe.