paste italiene la domiciliu
Gatiti pastele în limba italiană este absolut simplu. Este mult mai dificil de a alege rețeta sos cu care va fi servit vasul. După toate adăugiri la variațiile de paste în bucătăria italiană sunt nenumărate și fiecare dintre ele în propriul său bine. În continuare, vom explica ce se servește sosul pentru paste italiene de multe ori, și oferă opțiuni pentru cele mai populare și a căutat după.
reteta paste italiene acasă cu sos bolognez
Poate cel mai popular și sos delicios, care este completat de paste sos bolognez. Reprezintă protushenny cu legume în carne tocată de tomate, cu adaos de condimente și vin roșu.
- Pastă - 315 g;
- carne tocată - 435 g;
- bulbi de ceapă - 90 g;
- proaspete morcovi - 90 g;
- inodoră ulei de măsline - 40 ml;
- tulpini de telina - 2 buc;.
- Tomatele conservate în suc propriu - 385 g;
- vin demidulce krasnoe- 135 ml;
- Parmezan - 45 g;
- frunze de busuioc proaspăt - la gust;
- arpagic usturoi - 4 buc;.
- sare si piper negru proaspat macinat - dupa gust.
da Initial se prăjește în ulei de măsline tocate cât mai fin posibil ceapa, morcovi și țelină până se înmoaie. Intr-un alt recipient se prăjește tocată simultan și apoi se combină cu masă vegetală prăjită și pentru a adăuga suc de roșii, împreună cu componenta lichidă. Se toarnă cu vin, se acoperă cu un capac și container chinuiți ingrediente sos la foc moderat timp de o oră.
La sfârșitul gătit sosul, se adauga decojit si-l forțat printr-o arpagic presa de usturoi, se adauga putina sare dupa gust si-l la piper, pripuskayut un minut și se îndepărtează de la căldură.
Acum trebuie doar să fiarbă pastele si serveste-l cu sos bolognez fierte, se presara cu parmezan și decora frunze de busuioc fărâmițate.
Cum de a găti la paste acasă cu dovlecei și legume în Italiană - reteta
În prezent, în momentul tendinței de creștere pentru consumul de alimente cu un minim de calorii, deosebit de relevant a fost rețeta pentru paste italiene cu legume și dovlecei. Se pare efort gustoase italian și nu de mult pe figură.
- Pastă - 315 g;
- dovlecei - 415 g;
- roșii proaspete - 415 g;
- ardei dulce - 280 g;
- ulei de măsline fără gust - 55 ml;
- Sos de soia - 55 ml;
- Parmezan - 55 g;
- frunze de busuioc proaspăt - la gust;
- arpagic usturoi - 3-4 buc;.
- sare si piper negru proaspat macinat - dupa gust.
Pentru a pregăti pasta în această rețetă, este de dorit de a alege legume de diferite culori pentru a obține o mai colorate și atractive culori feluri de mâncare. De exemplu, dovlecei verzi se va combina perfect cu piper galben și tomate coapte. În schimb, dacă aveți dovlecei sau de culoare galben deschis, ardeiul este mai bine de a alege verde. Toate fructele trebuie să fie curate, uscate și se taie în fâșii alungite. Tomatele sunt incubate în continuare timp de două minute în apă clocotită și se elimină pieile.
Următorul set simultan gatiti și să se pregătească sosul de paste cu legume. Măslina rumenirea ulei de usturoi tocat decojite și dinți mari, iar apoi le extrage și arunca, și o răspândire ulei de piper paie parfumat. Patru minute mai târziu, se adaugă la tomate pan, chiar și după câteva minute de stabilire dovlecei, se toarna sosul de soia, sezon alimente sărate cu sare și piper atunci când blândețe și pripuskayut necesare tuturor componentelor. Când este gata conectați pasta, uscând apa din ea, și sos de legume, se amestecă, se întind pe plăci și servesc, adăugând parmesan și frunze de busuioc fărâmițate.