reteta cornuri

Ce este croissant? Acest covrigi lumina adiere de aer sau a unui aluat de drojdie. Cornuri reteta care este prezentată mai jos, sunt un fel de simbol al Franței, în cazul în care acestea sunt servite la micul dejun cu cafea sau ciocolată caldă. o varietate de umpluturi sunt folosite pentru a face cornuri. Pentru a afla cum se coace acest fel de mâncare singur va învăța pe.

cornuri franceze

• 600 gr. făină
• 50 oz. amidon
• 400 gr. unt
• 70 ml. lapte
• 200 ml. apă rece
• 10 gr. drojdie (uscată)
• 4 linguri. linguri de zahăr
• sare Lingurita 1 oră.

• 200 gr. cașcaval
• 250 gr. slănină
• 2 gălbenușuri de ou

reteta franceză cornuri începe cu faptul că amidonul din făină și amestecuri. Apoi se adaugă la ea de drojdie, sare, zahăr și se amestecă bine. După aceea, la acest amestec se adaugă unt dedurizată (350 g.), Lapte, apa si se framanta aluatul. Dacă este necesar, se adaugă la aluat puțină apă rece. Capacul aluat cu un prosop și se lasă timp de o oră, deci este în sus. O oră mai târziu, obmyat aluat la toate bulele au dispărut, iar apoi scoateți-l în frigider timp de 2 ore.

aluat refrigerat este pus pe masă, stropite cu faina si rola. Ar trebui să obțineți o grosime a stratului de 4-5 mm. Plast vizual împărțit în 3 părți, și apoi două dintre ele pentru a unge o cantitate mică de unt. După aceea, rola aluatul, tucking partea nenamazannuyu și uns pe partea de sus. Rezultatul este o carte compusă din aluat. Masa rezultată se pune în frigider timp de 1 oră. aluat refrigerat este scos din frigider și rola-l stropite din belșug cu făină. Din nou, aluatul este vizual împărțit în trei părți egale, și apoi două dintre ele pentru a unge o cantitate mică de unt. După aceea, rola aluatul, tucking partea nenamazannuyu și uns pe partea de sus. Rezultatul este o carte compusă din aluat. Masa rezultată se pune în frigider timp de 1 oră. Această procedură se repetă de 3 ori, dar fără unt.

Brânză grătar, taie slănina și se prăjește ușor într-o tigaie timp de câteva minute. Aluatul a fost scos din frigider și rola. După aceea, se taie cercul aluatul și împărțiți-l în opt părți egale. Fiecare piesă de încercare (triunghi), pentru a pune o cantitate mică de brânză și șuncă și apoi ori role. role finite se lasă timp de 2 ore, se ung cu gălbenuș de ou bătut și locul pe o foaie de copt, hârtie pergament pus. Coacerea în cuptor și se coace pana se rumeneste, la 180 de grade. cornuri franceze gata.

Cornuri cu ciocolată

• 500 gr. făină
• 250 ml. lapte
• 250 gr. unt
• 1 ou
• 1 gălbenuș de ou
• 200 gr. ciocolată
• 70 g. zahăr
• 15 gr. sare
• 10 gr. drojdie de bere

Cornuri cu rețete de ciocolată, începe cu faptul că trebuie să cerne făina în mijlocul unei movile pentru a face o adâncitură. În lapte se adaugă drojdie de bere, 1 lingura de faina si 1 lingura. lingură de zahăr și se amestecă bine, apoi se toarnă amestecul într-o adâncitură în făină și se acoperă cu un prosop burete timp de 20 de minute. Apoi, viitorul testului se adaugă restul ingredientelor, cu excepția ciocolatei și framanta-l. Aluatul trebuie să aibă o uniformă și nu se lipește de mâini. Aluatul terminat pus în frigider timp de 40 de minute.

aluat refrigerat este pus pe masă, stropite cu faina si rola. Ar trebui să obțineți o grosime a stratului de 4-5 mm. Plast vizual împărțit în 3 părți, și apoi două dintre ele pentru a unge o cantitate mică de unt. După aceea, rola aluatul, tucking partea nenamazannuyu și uns pe partea de sus. Rezultatul este o carte compusă din aluat. Masa rezultată se pune în frigider timp de 1 oră. aluat refrigerat este scos din frigider și rola-l stropite din belșug cu făină. Din nou, aluatul este vizual împărțit în trei părți egale, și apoi două dintre ele pentru a unge o cantitate mică de unt. După aceea, rola aluatul, tucking partea nenamazannuyu și uns pe partea de sus. Rezultatul este o carte compusă din aluat. Masa rezultată se pune în frigider timp de 1 oră. Această procedură se repetă de 3 ori, dar fără unt.

Ciocolata grătar elimina aluatul din frigider și rola-l. După aceea, se taie cercul aluatul și împărțiți-l în opt părți egale. Fiecare piesă de încercare (triunghi), pentru a pune o cantitate mică de ciocolată, și apoi ori role. role finite se lasă timp de 2 ore, se ung cu gălbenuș de ou bătut și locul pe o foaie de copt, hârtie pergament pus. Coacerea în cuptor și se coace pana se rumeneste, la 180 de grade. Cornuri cu ciocolata gata.

Cornuri cu lapte condensat

• 500 gr. făină
• 20 gr. Drojdie (proaspete)
• 250 gr. unt
• 100 gr. zahăr
• 250 ml. lapte
• sgushchenki bănci jumătate fierte
• 15 gr. sare
• zahăr praf

Cornuri cu reteta de lapte condensat începe cu faptul că trebuie să cerne făina. Drojdia se adaugă laptele și se amestecă bine, apoi se adaugă în lapte. Sare, se adaugă 50 de grame de unt înmuiat și a muta cu atenție. Aluat lăsați timp de 1 oră, pentru a-l „odihnit“. După ce aluatul a venit, ea trebuie să se deruleze în dreptunghi și a pune in 100g de mijloc. unt dedurizată. bucata de aluat sunt pătate pentru a acoperi bucățile rămase din aluat și rola-l ușor, și apoi pus în frigider din nou. Această procedură a fost repetată de 3 ori.

Aluatul a fost scos din frigider și rola. După aceea, se taie cercul aluatul și împărțiți-l în opt părți egale. Fiecare piesă de încercare (triunghi), pentru a pune o cantitate mică de lapte condensat, și apoi ori role. role finite se lasă timp de 2 ore, se ung cu gălbenuș de ou bătut și locul pe o foaie de copt, hârtie pergament pus. Coacerea în cuptor și se coace pana se rumeneste, la 180 de grade. ciocolata cornuri gata.