Salami ca este
Unul dintre interlocutorul meu despre celebrul „cârnați verde“ sovietic, a declarat următoarele:
- Și de ce ai vrut, cârnați fierte nu este depozitat pentru o perioadă lungă de timp.
Adică, o persoană consideră că, în Brejnev, uneori, tranzacționate cârnați vechi. Un caz - explica celor care nu știu - destul de diferite. Cârnatul tocmai a fost proaspăt cumpărat de la instantaneu. Da, și standardele de sănătate în magazine mai mult sau mai puțin respectate. Dar, din cauza lipsei de cârnați din carne falsificate, care, în combinație cu furtul în toate etapele de fabricație se transformă în malosedobny substitut de usturoi soia. Acest cârnați a refuzat să mănânce pisici, iar lumina repede „manifesta“ - au căpătat o nuanță verzuie (asta în ciuda faptului că a fost larded cu coloranți). Nu poate fi decât într-o salata sau omletă. Acest cârnați este fiert (celebrul „Doctor“ și „lapte“, „amatori“ și delicatețe „limbă“) a fost vândut, de regulă, numai prin conexiuni. Când a apărut pe rafturile magazinelor conventionale - a fost numit „anomalii“, a cumpărat-o instantaneu. Termenul Teribil „dumping“ (cum ar fi o bucată de carne în incintă pentru crocodili), destinat vânzare și alte produse limitate „aruncat sărat hering picant“, „doamnelor cizme aruncate“, „aruncat Hemingway“.
Există o legendă comună despre socialism ca o societate respectabilă, solidă, stabilă și previzibilă. Acest lucru nu este cazul, și atitudinea generală a oamenilor din acea vreme a fost diferită: fura slovchit, pentru a ajunge, să alunece, să se ascundă, pentru a sari. Țesute sac de plasă, în buzunar orice om sovietic normală, poartă numele de caracteristica „sac șir“. deficit permanent ordine absurde superiorii, lipsa unui mecanism de schimburi autoritățile și populația dezorientat, forțat să trăiască o zi la alta. Pe străzile totul a mers cu saci gigant, iar în perioada mai târziu, au fost înlocuite cu camioane. Oamenii sunt în mod constant în căutarea pentru ceva, sau de a găsi nabredya cumpărat în magazin. Părinți recrut de familie a mers pe străzi cu „coroane“ - o ghirlandă de hârtie igienică, pe umăr. Metroul a fost o gloată de oameni cu saci și rucsacuri (accesorii „oaspeții de capital“ pentru a cumpăra produse alimentare de la Moscova) a fost un abuz rău.
În aceeași poziție hoții au fost oameni care au lucrat în a doua lucrare semi-legală (fenomen de masă). Chiar și o sticlă de jumătate de litru pentru a bea în alee se considerau doshkolyatami nashkodivshy că statul nativ poate face în orice moment un dur „-ta ata.“ "Ata-ta" și a făcut-o. Orice cetățean al Uniunii Sovietice ar putea fi acuzat de furt, mod anti-socială a vieții, parazitismul, alcoolism etc. (Am intenționat nu am atins articole politice), închis, trimis la chimie, sau LTP, pentru a trimite la 101 km. Și este, în orice caz, obiectul bătaie de joc publice: o caricatură în ziar de perete, lucrează afară de la reuniune, „o instanță prietenoasă.“
Acest lucru a condus oameni iresponsabilitate extremă și infantilismul, „Am trăit o zi, bine.“ În acest sens, patosul vechi-cronometre, îmi amintesc cu plăcere lumea copiilor socialismului, parțial clar. Copilărie mulțumit foarte mult iresponsabilitatea lui: a mâncat gem Bunicii, vrăbii podshib cu o praștie, pantaloni un rahat lui - dar ce de ea? În cel mai rău caz, veți obține o palmă, și mâine puteți începe din nou. „Este un miracol în-insula mondială de a trăi pe ea rapid și ușor.“
111 persoane a placut
cârnat verde a fost chiar și atunci nu toate, judecând după poveștile a mers într-o bunica fabrica de carne. Potrivit laudatei gasterbaiterilor sovietici a făcut cârnați exclusiv pentru ele însele, în cantități mici, și toate produsele au fost trimise la Moscova. Apoi, localnicii, lipsit de Me miraculos de la fabrica de mers înainte de sărbători pentru rare verde strălucitor, și deja în amintirile tatălui său „au fost surprinși când am refuzat să mănânce departe gunoiul“
Confirm fiecare cuvânt. Și așa a fost.
Hmm, îmi amintesc cărțile de la sfârșitul anilor 80 a fost el însuși încordate pentru a cumpăra Odyssey Clarke colectat gunoi, pentru că numai cu un cec de la makulaturki vândute, dar cu un cârnat nu amintesc, cu siguranță, nu a fost întotdeauna, dar destul de des. Aici caviar, crab toate băncile, salam, somon sau sturioni a fost dificil să se ajungă, astfel încât numai în zilele de sărbătoare, nu cârnați zalozhivalsya, dar a atras toate, sa spanzurat la bufet pe un cui.