Sosul de pui - 6 variante delicioase

Sos pentru pui

Tomate și brânză sos pentru pui

Pentru a face aceasta, au nevoie de aceste ingrediente: conserve de roșii (1 bancă)

cremă de brânză (150g).
ardei gras (1 buc.)
condimente și ierburi

Reteta acestui sos este după cum urmează. Inițial, în cuptor pentru a fi coapte ardei dulce. După curat-l din semințe și coajă. Următorul pas este zdrobit conserve de roșii cu piper. Este nevoie de Masa rezultată să se mute într-o cratiță, se adaugă sare și piper, se adaugă piper roșu, usturoi și a pus pe foc. După ce pasta începe să fiarbă focul trebuie să fie făcut mediu și se adaugă brânza. Gătit sos necesare până când brânza de dizolvare completă, amestecând constant.

sos de lapte pentru pui

Pregătirea ingredientelor sos, cum ar fi:

Tu trebuie să treacă mai întâi printr-o presă de usturoi și se spală și se taie mararul. Acest lucru este urmat de smantana combina cu usturoi și mărar, se adaugă sare și piper. Toate componentele se amestecă bine.

Sosul de pui cu ciuperci

Pentru prepararea ei vor avea nevoie de: ciuperci (300 g.), Cream (300 ml).

smântână (100 ml).
sare
piper
ulei vegetal (100 ml).
șalotă (4 buc.)

Pregătirea pentru sos de ciuperci de pui urmeaza. Trebuie să taie mai întâi ceapa și se prăjește într-o tigaie preîncălzit cu două linguri de ulei vegetal la starea de moale. În pasul următor trebuie să se toaca marunt ciupercile, adăugați-le la ceapa și se fierbe timp de douăzeci de minute pentru a lasa sucul de legume. Apoi, ceapa si ciupercile ar trebui să fie pus într-un blender si se pisa la piureul de stat. Amestecul rezultat trebuie turnat într-o tigaie și se toarnă în crema, amestecând constant. Apoi, aveți nevoie pentru a pune oala pe un foc mic și se aduce sosul la fierbere.

bechamel

Lapte (400 ml).
oua (2 buc.)
făină (3 linguri)
unt (50 g).

Pregătirea acestui sos asa. Este necesar pentru a pune pe o tigaie la foc mic și se topesc în unt, se toarnă făină și, fără a înceta să se agite intre lapte. Sosul ar trebui să fie lăsat pe foc, amestecând din când în când. Într-un castron, aveți nevoie pentru a rupe ouă și bate-le. Pan de pe foc, a pus în ou bătut sos, piper, sare și se amestecă bine.

sos de portocale pentru pui

Pentru prepararea ei au nevoie de astfel de ingrediente: (. 200 ml) suc de portocale,

portocaliu (1 buc.)
ciuperci (10 buc.)
usturoi (2 catei)
vin alb (100 ml).
piper
sare

Prepararea sos de portocale începe cu faptul că usturoiul ar trebui să se pisa la o pastă și se amestecă cu un vârf de cuțit de sare. Apoi, este necesar să se taie felii de portocale, ciuperci si se amesteca cu amestecul de sare și usturoi. Apoi, le umple cu vin și suc de portocale.

Sos „Cumberland“

Pentru a face aceasta, au nevoie de aceste ingrediente:

lămâie (1 buc.)
portocaliu (1 buc.)
lăptișor de coacăz roșu (140 gr.)
Port (2 linguri. l.)
muștar (1 lingura. l.)
oțet roșu (1 lingura. l.)
zahar pudra (1 lingura. l.)
ghimbir
piper roșu
sare

Prepararea acestui sos începe cu faptul că aveți nevoie pentru a elimina portocala si coaja de lamaie si se taie în fâșii subțiri. Apoi se toarnă apa și căldura de fierbere scăzut pentru a fierbe timp de câteva minute. Urmat de o scurgere de apă și se adaugă jeleul roșu coacăz, suc de lămâie, zahăr pudră, o cantitate mică de ghimbir, muștar și portul. Amestecul rezultat trebuie să fiarbă la foc mediu pana jeleu nu este încă complet topit. Apoi, sosul prin eliminarea de căldură trebuie să măturică până la starea buna.