Sosuri pentru pui - un rețete sosuri de pui - cum să gătească

Mulți dintre noi în timpurile recente prefera carnea de pui. Din acest tip de carne se obțin supe gustoase și hrănitoare, carne excelent sub gratar, prajit, fierte, fierte, etc. Și dacă aplicați pentru un sos de carne gustos, apoi de la care tratează greu de refuzat. Opțiuni pentru prepararea unor astfel de pansamente sunt multe, și fiecare în propriul său delicios și accentuează gustul delicat al vaselor.

Cele mai comune sosuri sunt considerate de soia, usturoi, ciuperci, roșii și lapte. Cei care prefera sos acru-dulce, vasul ei încearcă să aplice sos de cireșe, portocale pe baza de ghimbir, afine, etc. Cu o varietate de sosuri, a fost posibil pentru a ridica acea versiune de sos, care poate dezvălui cel mai clar gustul real al pui. La pregătirea sos fiecare dintre voi puteți experimenta cu propriile ingrediente, aducând la subtilitățile este gustul care este cel mai potrivit pentru tine.

Reteta 1. sos de portocale pentru pui

Schimbarea într-o direcție sau alta cantitate de miere sau zahăr, fiecare dintre voi are posibilitatea de a atinge un nivel diferit de dulceață de sos. Acum pregăti portocale - 2 buc; zahar - 2 lingurite; muștar, piper, suc de lamaie, otet, miere - gust; apă.

Mai departe. În primul rând obdadim portocale la fierbere și se taie în jumătate. Într-un castron separat stoarce sucul si coaja de coaja si fin, vom tăia. Noi le trimite la oala si se umple cu apă, astfel încât a acoperit doar coaja. Puneți tigaia de pe foc si se fierbe începe exact 15 minute. Se strecoara supa. Adăugați sucul de portocale, sare după gust și zahăr, și apoi trimite-l la foc minim timp de 10-15 minute. La sfârșitul procedurii, fiecare dintre voi puteți adăuga pe gustul dvs. condimente suplimentare (miere, oțet, muștar, piper). Prin adăugarea acestor ingrediente la sos, în primul rând trebuie să se concentreze pe ceva ce fel de mâncare va fi servit de pui. sosul nostru este gata. Se toarnă-l în două sousnichkam. Unul dintre ei, vom servi cu antena de satelit, iar cealaltă parte a sosul utilizat la prepararea cărnii de pui.

2. Rețeta pentru salata Caesar sos cu carne de pui

3. Reteta sos salata Caesar cu pui №2

4. sos Rețetă pentru pui, gătite în cuptor

Acest sos este foarte bun dezvaluie gustul de pui care urmează să fie gătite în cuptor pentru tine. Pentru a începe, aveți nevoie pentru a găti carnea de pui în sine, pentru că atât sosul este preparat din grăsime de pui, care este eliberat în procesul de carne de gătit. Deci, avem nevoie de: faina - 1 lingura usturoi - 6 dinte; lapte - 150 ml; piper si sare - dupa gust.

Grăsimea care este alocată de pui în timpul gătitului, turnat în tigaie. Ne macina usturoiul si passiruem la foc mic. Apoi se adaugă făina, se amestecă bine, și atunci când ea începe să roșească turnarea de lapte. Amestecând constant, aduce sosul sa se ingroase. Asta e tot. Rămâne doar să împartă pui în porții, se toarnă peste carne și trimite din nou în cuptor timp de 5 minute.

5. Cranberry Reteta Sauce pentru pui

Pentru vitamina sos de afine pentru carne de pui preparat: merișorul - 0,5 kg; portocaliu - 1 buc; Ceapă - 1 buc; Miere - 2 linguri;. ulei de masline - 3 linguri

Pentru a prepara sosul pentru aceasta reteta se poate utiliza nu numai fructe de padure proaspete, dar, de asemenea, înghețate. boabe dezgheța Pre, ușor se clătește și reasamblat. Scoateți coaja de portocala si freaca-l pe o răzătoare. Stoarce sucul din pulpa. Nashinkuem fin ceapa și trimite tigaie cu ulei de masline fierbinte. Simmered ceapa tomim timp de 5 minute. Apoi se adaugă miere, afine și suc de portocale. Se agită și se adaugă 2 linguri coaja de portocala. Se acoperă și capacul tomim 20 de minute, intermitent amestecandu. Nava preparata sos într-un frigider timp de 1,5 ore. Sosul este gata și se poate aplica la gătit, tocană de pui și pui gătită sub grătar. Bucurați-vă de gustul!

Secretele și sfaturi de la bucătari de top

- Pentru a adăuga sare atunci când gătiți sosuri pentru carne care urmează să fie luate ușor. Amintiți-vă, ansoa, brânză și alte ingrediente care sunt folosite în gătit, este deja sărat. Prin urmare, se adaugă sare întotdeauna la sfârșitul procedurii.

- sosuri de gătit trebuie să fie întotdeauna pe un foc mic, și să nu-l părăsească până la sfârșitul procedurii.