suc de fructe congelate pentru iarna - secretele Freeze

Dovlecel - o dieta de legume foarte util. Conține potasiu, fier, magneziu, vitamine B și multe alte substanțe valoroase. Medicii recomanda in special consumul de suc de fructe pentru primele alimente complementare pentru copii, persoanele cu boli ale sistemului digestiv, persoanele în vârstă, persoanele cu alergii. Pentru a salva caracteristicile cele mai utile ale acestei legume în timpul iernii, puteți congela.

Congelator selectați tânăr imatur verde deschis suc de fructe. Dovlecel pentru congelare nu sunt adecvate, deoarece acestea sunt suculentă decât în ​​mod normal. legume bune de spălare, se taie cozile și poate începe procesul de congelare. Determinați care alimentele vor folosi dovlecei, și în consecință tocat.

Freeze cuburi de dovlecei pentru iarna.

Cuburi de tăiere pentru tocanite, musaca, hrănirea copilului. Freeze cuburi de dovlecei în două moduri: brut sau pre-bulion.

Pentru a congela dovlecei crude, legume cubulete pachet în porțiuni în saci, puse în congelator.

Când congelare a doua metodă, dovlecel felii timp de 3-4 minute omise în apă clocotită, este scos într-o strecurătoare, omisă în vasul cu apă rece, se scoate, da apa de scurgere. Apa rece este omis pentru a opri procesul de preparare și repede se răcească legumele. Am ambalate în plicuri singură porție, pliere în congelator.

Freeze pentru dovlecei clătite sau gogoși.

Pentru a prepara blinele suc de fructe congela legume rasi. Pentru aceasta freca dovlecelul ras, opțional adăugarea la acesta morcovi rasi, se apleacă strecurătoare pentru sticla excesul de lichid.

Distribuiți greutatea pe pungi sau tăvi, astfel încât o porțiune are o pungă de unică folosință.

Am pus-o în congelator pentru depozitare.

Îngheață felii de dovlecel.

Pentru a sărbătoare pe suc de fructe proaspete de iarnă prăjită, stoc pe ele pentru iarna, se taie în felii. Cercuri au nevoie să taie nu prea subțire, nu să împartă în timpul decongelare.

În continuare, să le pregătească pentru înghețată într-un fel.

• Metoda № 1: prăji dovlecel feliat tigaie uscata.
• Metoda № 2: problanshirovat în apă clocotită timp de 3 minute sau la fel de mult se fierbe timp de câteva ori. Lăsați la sticlă de apă.
• Metoda № 3: sare și se lasă timp de 20 de minute, se spală, se pune la sticlă excesul de apă.

dovlecel preparate extins într-un singur strat pe o tavă prevăzută de pergament, trimite la 2 ore congelator.

După un anumit timp pentru a obține tava, puneți dovleceii în pachete, trimis la congelator pentru depozitare.

Puteți pregăti suc de fructe și role. Doar taie-le în același timp, aveți nevoie de-a lungul felii lungi.

Cum se dezgheța dovleceii.

Decongelați dovlecel preferabil pe raftul de jos a frigiderului sau la temperatura camerei. Dovlecel la tocană sau prăjire pot fi preparate fără decongelare, nu pierde timp prețios.

Urmând aceste recomandări simple, veți putea, mai ales nu deranjează, răsfățați-vă cu o masă de la dovlecei congelate la gust nu inferior preparat în sezon. Trebuie doar să avem ceva timp liber și un congelator bun.