Sucul de morcovi este proprietăți utile despre cum să ia, cum să facă și contraindicații

Morcov proaspăt mulți numit regele sucurilor din legume. Acesta conține beta-caroten, vitamine si minerale. Toate aceste componente fac suc de morcovi este indispensabil pentru restaurarea și menținerea sănătății umane, în special pentru persoanele cu sistem imunitar slăbit, există probleme cu pielea și ochii. Sucul de morcovi este util pentru adulți și copii, și nu numai că are multe proprietăți utile, dar, de asemenea, de vindecare.

Morcovii sunt cultivate fără a eșua de toate grădinari. Aceasta leguma minunata este folosit în aproape fiecare fel de mancare. El este unul dintre ingredientele principale, nu numai în supă, dar morcovii sunt multe retete minunate delicioase produse de patiserie, variind de la cookie-uri și prăjituri se încheie.

Când este vorba de morcovi, atunci toată lumea știe că aceasta este o legumă de culoare portocalie. Și puțini oameni dau seama că există morcovi și alte culori: violet, alb, rosu. Cu toate acestea, noi nu sunt comune. Dar morcovul portocaliu familiar și nu mai puțin util decât omologii lor colorate.

Carotenoidele, fibre și alte componente utile pentru organism pentru a reface organismul cu vitamine esentiale, minerale, ajuta pentru a imbunatati digestia si curata organismul.

Compoziție Suc de morcovi

Sucul de morcovi nu este doar un frumos luminos, apetisant, suc. El este un depozit reală de substanțe nutritive. 100 grame de suc cuprinde morcov proaspete:

2,1 miligrame de beta-caroten si 350 mcg de vitamina A;

Până la 3 miligrame de vitamina C, care este necesar pentru un sistem imunitar puternic;

0,2 miligrame de vitamina PP, care are un efect benefic asupra metabolismului în organism;

0,01 miligrame de vitamina B1, necesare pentru buna funcționare a sistemului nervos și a creierului;

0,02 miligrame de vitamina B2, necesare pentru menținerea proceselor metabolice sănătoase și viziune bună (mai ales noaptea);

0,3 miligrame de vitamina E pentru regenerarea celulelor sanatoase si sinteza hormonilor. Trebuie remarcat faptul că vitamina E în suc de morcovi este mult mai mult decât în ​​sfeclă de zahăr.

Mai mult, sucul contine flavonoide cu proprietati antioxidante, acizi organici, volatili, enzime, monozaharide, dizaharide, amidon, cenușă.

Proprietăți utile de suc de morcov

Morcovul în sine este foarte delicios suc, dar o atenție deosebită utilizării acestui suc ar trebui să fie plătit pentru persoanele cu un sistem imunitar slabit si probleme de vedere. Băut un pahar de suc de morcov este recomandat pentru femeile gravide sau care alăptează.

Sucul de morcovi - unul dintre primele suc, care dau copiilor mici. Înainte de aceasta, trebuie să se diluează ușor sucul cu apă.

Principalul ingredient Sucul util este vitamina A, care este nevoie de:

Persoanele cu deficiențe de văz;

Cu probleme ale pielii. Lipsa lui nu face mult timp să aștepte manifestarea lor: pielea devine uscata, solzoasa, în special pe coate și tocuri;

Pentru creșterea și dezvoltarea sistemului osos;

Pentru femeile gravide, femeile care alăptează, copii;

Pentru a păstra smalțul dinților la adulți și formarea corespunzătoare a dinților la copii;

Pentru sanatatea membranelor mucoase: rezistență altfel redusă la infecții și infecția se poate produce mai repede oriunde mucoasa astfel, vezică urinară, stomac, intestine, mucoasei bucale, etc .;

Pentru a curăța ficatul, în cazul în care se acumulează și facilitează purificarea acestuia de substanțe nocive;

In prezenta gastrită cu aciditate ridicată, ca suc are capacitatea de a reduce aciditatea;

Antioxidantii, care sunt, de asemenea, bogate în suc de morcovi:

Încetinește procesul de îmbătrânire și pentru a reduce riscul de cancer;

Ajuta curata celulele organismului de toxine, eliminându-se astfel cosuri si puncte negre;

Promovează vindecarea pielii cauzate de eczeme, dermatite.

Vitamina C întărește sistemul imunitar și influențează funcționarea sistemului nervos.

Un pahar de suc de morcov proaspat scuti de stres perfect câmp ocupat zi emoție.

Sucul de morcovi este nevoie de fumatori grele, deoarece nicotina distruge vitamina C si reduce cantitatea acestuia în organism.

vitamine, care lucrează împreună cu vitamina C, mai mic de colesterol, protejând astfel sistemul cardiovascular.

Suc de morcovi proaspăt imbunatateste apetitul, imbunatateste digestia.

Acesta servește ca o prevenire a aterosclerozei bună, o varietate de infecții, pietre la rinichi.

Sucul de morcov util și femei. Acesta stimulează producția de hormoni sexuali feminini, care permite femeilor să rămână cât mai mult posibil tânăr și sănătos.

În unele cazuri, sucul poate ajuta pentru a rezolva problema de infertilitate, ca uneori o lipsa de vitamina A este o cauza de infertilitate.

Puțini oameni dau seama ca sucul de morcovi poate ajuta sa scape de viermi intestinali. În acest scop, este necesar să se bea pe stomacul gol.

Suc ajută la îmbunătățirea starea de spirit. Dacă o stare proasta mana a ajuns involuntar pentru o bucată de ciocolată sau de cookie-uri, cred despre morcovi și de-a lungul alimente bogate in calorii, bea un pahar de suc de morcov. Ideea este ca morcovii contin mii o substanță asociată cu endofinov, care oferă un sentiment de bucurie si buna dispozitie.

În sucul de morcov cosmetologie, de asemenea, sa stabilit pe partea pozitivă. Mai ales în doamnele și fetele cu părul roșu. Masca cu suc de morcov va ajuta la îmbunătățirea stării de păr, le da o stralucire si culoare naturala, consolida radacinile firelor de par. Pentru a face acest lucru, înainte de spălare a capului, se aplică uniform pe întreaga lungime de suc de morcov păr. Pune pe un capac de duș și așteptați pentru o jumătate de oră.

Cum să luați suc de morcovi

În morcov și, în consecință, în cele mai multe suc de morcovi contine vitamina A, mai degrabă caroten. Vitamina A este o vitamina solubila in grasimi si este necesar pentru a asimila grăsime. Prin urmare, trebuie să bea suc de morcovi cu orice grăsime. Aceasta este regula de bază.

În rolul de grăsime poate fi smântână, smântână, ulei vegetal. Bea suc de morcovi fără ea este pur și simplu inutil. Caroten în ficat nu vor fi asimilate. Dacă bea o mulțime de suc, poate exista o altă problemă: creează o povară mai mare asupra ficatului și pancreasului.

A doua regulă - este proprietăți utile are doar proaspăt suc stors. Acest lucru este în cazul în care sunt păstrate toate vitaminele. După ce a primit sucul lui de a bea timp de o oră. Depozitarea de suc de morcovi reduce semnificativ cantitatea de vitamine în ea și a pierdut toată utilitatea.

Suc de băut este mai bine pe stomacul gol o jumătate de oră înainte de mese. Cel mai bun timp - această dimineață, pe stomacul gol, imediat după trezire.

Câte de suc de morcov vă puteți bea într-o zi. Aici este necesar să se ia în considerare necesarul mediu zilnic de vitamine, inclusiv vitamina Un pahar de suc cu 250 ml acoperă în totalitate necesarul zilnic de aceasta vitamina atât pentru bărbați cât și pentru femei.

Consumul de suc de morcov, la un nivel mai ridicat poate afecta în mod direct față (și alte părți ale pielii). Se pare galben. Prin urmare, regula de aur funcționează în cazul utilizării de suc de morcov: mai mult nu este mai bună.

Dacă observați că pielea ta este galben ca un mod ciudat, aceasta înseamnă că este timpul să ia o pauză în utilizarea de suc de morcov.

Pentru copii cel mai bun morcov suc diluat cu apă într-un raport de 1: 1.

Contraindicații la utilizarea de suc de morcov

Diabeticii - suc de morcovi în concentrație mai mare de zaharuri;

Persoanele cu boli cronice ale pancreasului și a intestinelor în timpul unei exacerbări;

Cu intoleranță individuală de morcovi;

În timpul tulburărilor intestinale, însoțite de diaree, ca sucul de morcovi mai slab.

Pot exista efecte secundare ale unei cantități mari de alcool consumat suc de morcov:

În aceste cazuri, trebuie să opriți imediat de băut sucul.

Suc de morcovi tuse

Sucul de morcovi este nu numai băutură delicioasă, dar, de asemenea, are proprietăți de vindecare. Dacă aveți o puternică tuse persistentă, încercați să remedieze cu suc de morcov.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

3-4 linguri de miere

Morcovii clătiți bine cu o perie. Se taie în felii și se toarnă o cantitate mică de apă. Pune pe aragaz și se fierbe pana cand morcovii sunt fragede.

Aceasta ajută suc de morcovi și rece. Bea în fiecare zi un pahar de suc de morcovi pe zi.

Cum sa faci suc de morcovi

Sucul de morcovi este foarte simplu, dacă aveți un storcător. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de o spălare bună și morcovi curate. Scoateți vârful, în cazul în care a fost topuri și a tăiat partea verde, dacă este cazul, deoarece poate fi toxic.

Se taie morcovii în mai multe părți, astfel încât este convenabil să se încarce în storcătorul. Includeți un storcător și stoarce sucul. Toate suc de morcovi proaspat gata. Dacă se dorește, poate fi diluat cu apă fiartă rece.

Pe un pahar de suc necesită 5 până la 8 bucăți de morcovi. Depinde de mărimea și suculență acesteia. Prin urmare, în 1 litru de suc de morcov are nevoie de la 20 la 32 de bucăți. Dar, sucul de morcovi poate fi diluat cu apă, astfel încât să nu se poate cumpăra de la o dată mai multe kilograme de morcovi.

Cum sa faci un morcov într-un blender

Nu toate au un storcător. Dar acum există blendere aproape în fiecare familie. Sucul de morcovi pot fi făcute în aceasta, calitatea și utilitatea va fi diferit de preparat folosind un storcător.

Singurul negativ din acest suc - prezența celulozei, în cazul în care nu se filtrează piure de morcov. Un alt minus - în filtrarea încă nu a reușit să se strecoare la fel de mult suc într-un storcător. Dar există un plus - restul pastei de hârtie poate fi utilizat în coacere sau pentru a adăuga la supa cu legume fierte la abur.

Pregătirea este aceeași ca și în cazul precedent. Morcovii trebuie să fie spălate și curățate. Se taie în felii.

Ori în vasul unui blender. În cazul în care morcov nu este suficient de suculent, se adaugă puțină apă. Porniți blender și bucătar piure.

Se toarnă must obținut în borcan și se adaugă apă. 1 kg de morcovi 500 grame de apă.

Lasă timp de o jumătate de oră. O parte din pulpa se stabilește în acest timp în partea de jos.

Se strecoara printr-un filtru de impurități sau stoarce sucul prin tifon.

Pulpa rămasă poate fi congelate și utilizate pentru gătit alte feluri de mâncare.

Cum sa faci suc de morcov, fără un storcător

În cazul în care nici un storcător sau blender, sucul se poate face prin simpla frecat pe o răzătoare fină, apoi se stoarce prin tifon. Cu toate acestea, un dezavantaj semnificativ al acestei metode - nu o mulțime de suc pentru a depăși. Pentru un copil mic este acceptabil, dar pentru un adult trebuie să grătar morcovi pe o mulțime de răbdare, care nu va fi suficient pentru toată lumea.

Un alt mic truc. Pentru morcovi era suculentă și mai bine pentru a da suc, inmuiati-l înainte de a găti în apă, timp de 5 minute.

Aflați mai multe despre proprietățile benefice ale suc de morcov de la un nutritionist