Un oligoelement care este
Rolul biologic al oligoelementelor este determinat prin participarea lor la aproape toate tipurile de metabolism al organismului; Ele sunt cofactori multor enzime. vitamine, hormoni implicati in procesele de hematopoieză, creșterea, multiplicarea, diferențierea și stabilizarea membranelor celulare, respirația tisulară, reacțiile imune și multe alte procese care asigură funcționarea normală a organismului.
La om, aproximativ 70 detectat elemente chimice (inclusiv micronutrienti), dintre care 43 sunt considerate cu esențiale (indispensabile). Pe lângă elementele esențiale urme. este un factori nutritivi indispensabil, a cărei lipsă duce la diferite stări patologice, există urme de elemente toxice. care sunt poluatori majore ale mediului și cauza bolilor umane si toxicitate. În anumite condiții, elemente esențiale urme pot exercita efecte toxice, iar unele sunt toxice pentru o anumită doză de M. au proprietățile esențiale. Nevoia umană de micronutrienți variază foarte mult și în cele mai multe M. nesigur. absorbția micronutrient are loc în principal în intestinul subțire, în special activă - în duoden. Minerale din organism sunt excretate în fecale și urină. O parte din M. iese în evidență ca o parte din secretele glandelor exocrine, cu celule epiteliale exfoliate ale pielii și mucoaselor, părului și unghiilor. Fiecare microcelulă este caracterizat prin caracteristicile specifice de aspirație, transport, depunere în organe și țesuturi și a excreției din organism.
microelementelor larg răspândite în natură și au o nevoie redusă pentru om explica raritatea relativă a stărilor patologice asociate cu un aport insuficient sau exces de oligoelemente în corpul uman. Cu toate acestea, deficitul, excesul sau dezechilibrul de oligoelemente. în special în regiunile endemice, poate duce la dezvoltarea de boli, sindroame sau stări, termenul „microelementoses“ grupate. Unele boli, care se bazează pe lipsa de M poate fi determinată genetic. Intoxicării microelemente nutritive esențiale are nu numai excesul de doza, dar de conversie încălcare a mecanismelor microelement și excreția din organism. Rolul cele mai multe dintre elementele esențiale urme în corpul uman este studiat destul de bine; Informații despre participarea altor M. în procesele metabolice și de energie este mic, cu toate că prezența lor în corpul uman este dovedit.
Pentru a determina conținutul de oligoelemente în tehnicile corpului sunt utilizate pe scară largă, care să permită să efectueze un studiu masiv, care este extrem de important pentru sănătatea publică în practică. Aceste metode includ spectrofotometrie de absorbție atomică, spectrometrie de emisie atomică cu spectrometrie de masă cu plasmă cuplată inductiv. Alături de acestea se folosesc analize electrochimice, analiza de fluorescență cu raze X, analiza de activare cu neutroni, analiza fotonuclear.
Compuși anorganici silicioase de praf pot provoca dezvoltarea silicoza, azbestoza, pneumoconioza difuză interstițială (vezi. pneumoconioze). Chiar mai mulți compuși organo sunt toxici.
zilnic SiO2 cerință de silice este de 20-30 mg. Sursele de ea sunt alimente de apă și de legume. deficit de siliciu conduce la așa-numita anemie sili-. Organism a crescut aportul de siliciu poate provoca tulburări ale metabolismului calciului-fosfor, formarea de pietre urinare.
Necesarul zilnic de mangan este de 2-10 mg, sunt surse majore de panificație și produse de panificație, legume, ficatul și rinichii. Plasma normală conține aproximativ 0.7-4 mol / l (4-20 g / 100 ml) de mangan.
Necesarul zilnic de cupru este de 5,2 mg sau aproximativ 0,05 mg per 1 kg greutate corporală. Principalele surse din dieta sunt pâine și produse de panificație, frunze de ceai, cartofi, fructe, cookie-uri, nuci, ciuperci, boabe de soia, cafea. Plasma normală conține 11-24 mmol / L (70-150 mg / 100 ml) de cupru.
Necesarul zilnic de molibden este de 0,1-0,5 mg (circa 4 mg per 1 kg greutate corporală). Principalele surse sunt pâine și produse de panificație, legume, ficat, rinichi. În plasmă normală a conținut o medie de la 30 la 700 nmol / l (aproximativ 0,3-7 g / 100 ml) de molibden.
Alte elemente urme. Rolul altor micronutrienti studiat mai puțin. Concentrația de ioni de argint este crescută în focarele de inflamație, care se datorează, aparent, cu acțiunea antiseptică. Aluminiu este implicat în construcția epitelială și țesutului conjunctiv și regenerarea oaselor, afecteaza activitatea enzimelor digestive. Borul îmbunătățește acțiunea insulinei. Titan este implicat în construcția de țesut epitelial, formarea osoasa, hematopoieza. Bariu are o acțiune de etanșare pe material, numărul cel mai mare conținut în țesuturile ochiului.
Refs:. Kowalski V. mediu geochimice și viață, M. 1982 ref.; Kolomiytseva MG și Gabovich GD Oligoelemente în medicină, M. 1970; Nozdryuhina LR Rolul biologic al oligoelementelor în corpul animalelor și oamenilor, M. 1977 ref.