Vaporizarea și fierbere a modului în care acest proces, în special
principal nbsp> nbsp Wiki-Tutorial nbsp> Physics nbsp nbsp> clasa nbsp8 nbsp> nbspIsparenie și se fierbe: modul în care procesul, mai ales
Dacă este lăsat containerul descoperit de apă, apoi, după un timp ce apa se va evapora. Dacă face același experiment cu etanol sau benzina, procesul este ceva mai rapid. Dacă tigaie cu apă încălzită la un arzător suficient de puternic, fierbe apa.
Toate aceste fenomene sunt un caz special de conversie a vaporizarea lichidului în vapori. Există două tipuri de evaporare vaporizării și fierbere.
Ce este evaporarea
Evaporarea numit vaporizarea de la suprafața lichidului. Evaporarea poate fi explicată după cum urmează.
La schimbarea vitezei coliziuni ale moleculelor. De multe ori sunt molecule a căror viteză este atât de mare încât să depășească atracția moleculelor învecinate și suprafața lichidului rupt. (Structura moleculară a substanței). Deoarece chiar și o cantitate mică dintr-o mulțime de lichid de molecule, astfel de cazuri sunt destul de comune, și există un proces constant de evaporare.
Lichidul separat de moleculele de suprafață formează pe perechi ea. Unele dintre ele sunt datorită mișcării aleatoare a se întoarce înapoi la un lichid. Prin urmare, evaporarea este mai rapid dacă există vânt, deoarece transporta perechi departe de lichid (aici, de asemenea, are loc un fenomen de „captarea“ și separarea moleculelor de suprafața lichidului de vânt).
Prin urmare, ca într-un vas închis evaporare terminat repede: numărul de molecule de timp „desprinsă“ per unitate devine egal cu numărul de „repatriate“ în lichid.
Intensitatea evaporare depinde de tipul de fluid: inferior atracția dintre moleculele de lichid, cu atât mai intensă evaporare.
Cu cât aria suprafeței lichidului, cu atât mai multe molecule au posibilitatea de a lăsa. Prin urmare, rata de evaporare depinde de aria suprafeței lichidului.
Odată cu creșterea vitezei de temperatură a moleculelor crește. Prin urmare, mai mare temperatura, cu atât mai intensă evaporare.
Ce este de fierbere
Se fierbe această formarea de vapori intensă care apare ca rezultat al încălzirii formării în acesta lichid de bule de vapori ridica la suprafață și pauze acolo.
In timpul temperatura de fierbere a lichidului rămâne constantă.
Punct de fierbere este temperatura la care fierbe lichidul. În general, vorbind de temperatura lichidului de fierbere, se înțelege temperatura la care lichidul fierbe la presiune atmosferică.
Când moleculele separate de vaporizare, care lichidul, transporta o parte din ea în energie internă. De aceea, lichidul este răcit prin evaporare.
Căldura specifică de vaporizare
O valoare fizică ce caracterizează cantitatea de căldură necesară pentru a vaporiza o unitate de masa de material se referă la căldura specifică a vaporizării. (Prin link analiză mai detaliată a acestui subiect)
Unitatea SI de măsură a acestei cantități J / kg. Ei de litera L.
Pentru a calcula cantitatea de căldură. care este consumată în conversia în abur a unui lichid cu o căldură specifică de fuziune a L și masa m, formula este utilizat:
(În care Q cantitatea necesară de căldură).