vată de zahăr la domiciliu

Toate dintre noi din copilărie place gustul de vată de zahăr, care este asociat cu vara plimbări în parc și cele mai fericite momente. Acum poti cumpara un astfel de tratament, chiar într-un magazin alimentar normal, dar gustul nu este același lucru, iar calitatea este un motiv de îngrijorare. Deci, cel mai bun mod de a ajunge înapoi la copilăria mea - vată de zahăr și găti propriile mâini.

Rețetă de bumbac dulce

Dacă sunteți dispus să-și petreacă ceva timp și efort, vă vom arăta cum să faci vată de zahăr în bucătăria lui.

Înainte de a găti cel mai bomboane de bumbac, este necesar să stoc pe tot ce ai nevoie, și anume oala sau tigaie în care gătești și furculiță sau betisoarele pentru a servi drept suporturi pentru lână.

Start vată de zahăr de casă cu caramel. Pentru a face acest lucru, combinati zahăr, apă și oțet și se toarnă amestecul în vasul pregătit. Pune pe foc și se încălzește, amestecând tot timpul. Ai nevoie pentru a aduce lichidul la fierbere, iar apoi puteți elimina vasul de pe foc și se răcește conținutul, și apoi re-încălzit. Se repetă această manipulare ar trebui să fie de 4-5 ori. Ca urmare, ar trebui să obțineți o culoare de caramel de aur, destul de consistență groasă.

Acum vine momentul crucial. Scufundati o furculiță în caramel fierbinte și începe să-l conducă în suportul pregătit și prefixat. Deci, va trebui să fie înfășurat pe șuvițele de zahăr titular. Trebuie să continuăm acest proces până când obțineți volumul unui vată de zahăr reală. Nu vă faceți griji în cazul în care prima dată când ceva nu funcționează, în acest caz, aveți nevoie pentru a obține mâna.

Vă rugăm să rețineți că benzile de zahăr sunt foarte fierbinți, așa că ar trebui atunci când înfășurați să fie extrem de precaut, și copiii și nu lăsați în bucătărie. De asemenea, înainte de a vă pregăti bomboane de bumbac la domiciliu, ar trebui să fie toată suprafața lucrătorilor și vecine stabili un film sau hârtie, astfel încât să nu aveți mult timp și greu să le spele.

vată de zahăr la domiciliu

Pentru cei interesați de modul de a face o vată de zahăr de fructe la domiciliu, oferim urmatoarea reteta.

• apă - 100 ml;
• Zahăr - 300 g;
• Oțet - 1-2 picături;
• aromatizant.

Tuturor ne place vată de zahăr colorate cu diferite arome, care se comercializează în magazine, dar se pare că această delicatesă poate fi, de asemenea, preparate în casă. În primul rând, se prepară sirop de zahăr - se amestecă cu apă în tigaie cu zahăr, se adaugă mușcătura și bine amestecate. Și acum este rândul de aditivi pentru vată de zahăr: ei pot lua o de-a gata, care sunt vândute în magazin, și este posibil să se utilizeze naturale. Pentru a da culoare si gust de lamaie dulce, suc de lână costum perfect, zmeura sau sirop de menta sau suc de sfeclă de a alege sa.

După ce a fost trimis la siropul aditiv selectat, pune-l pe un foc mic și se fierbe, amestecand constant. după

cum vine greutatea la fierbere, se îndepărtează de la căldură, se răcească ușor și se pune la fiert din nou. Fa acest lucru de 4 sau 5 ori, dar aveți grijă să nu pentru a colora masa în oală a fost maro auriu, nu întuneric. Ea ar trebui să o tyanutmsya groasă și bine.

Acum, selectați dispozitivele pentru prepararea de lână. Să luăm, de exemplu, bastoane de lemn, atașați-le vertical pe suprafață și asigurați-vă că acestea sunt bine păstrate și nu a căzut. După aceea, vârful dip corola în sirop de zahăr și conduce în jurul valorii de stick-ul, bobinat fire ei de zahăr. Masa congelate neutilizate care rămâne în tigaie, rupe în bucăți, și vă va transforma bomboane delicioase.