Vrei să faci un gratar cu propriile sale mâini 25 de desene foto

Gratar în țară - o trăsătură distinctivă a o vacanță plăcută în mediul rural, cu un grătar în companie bună. Poate că este motivul pentru care majoritatea locuitorilor de vară fericit montate pe vara cabana BBQ gratar sau sa.

Da, puteți cumpăra pur și simplu un grătar gata pentru țară, dar există ceva atractiv în planurile de a construi un grătar cu mâinile lor. BBQ de vară - nu este doar un loc de întâlnire al familiei și un interesant de design element de vacanță,

dar, de asemenea, un lucru foarte eficient atunci când trebuie să se hrănească o mulțime de oameni, de exemplu, în vacanță; deoarece dimensiunea amatori suprafata gratar sunt de obicei mult mai mare decât standardul achiziționat. În plus, grătarul făcute de mână, este mai durabil, mai puțin pretențios în funcțiune, și are un aspect „cald personal“ decât de cumpărare.

Provocarea de a face gratar cu propriile mâini pot fi rezolvate printr-o pereche de mâini pricepute peste week-end. Dispozitiv de gratar tramvai nu e mare, ești tu te poți vedea în desen.

Aparatură căldărar simplu.

Cuptor: Peretele interior poate fi căptușit mangala șamotă. Peretele este mai bine pentru a împinge un pic mai departe pentru a avea acces mai ușor la teren de fotbal american.
Gridiron. Selectați o fontă sau din oțel inoxidabil. Ea se bazează pe proiecțiile unghiulare.
Fundam: pad beton (8-10 cm), pe un pat de piatră spartă compactată (8-10 cm) asigură stabilitatea structurii grătar.
pereti din caramida: ele formează un cadru gratar închis, reducerea consumului de lemn cu 65% și de a proteja de scântei.
Cenușar: tablă pentru combustibil. Este situat la o distanță de 20-35 cm sub grătarul cu zăbrele.

Asigurați-vă un gratar cu propriile lor mâini sau să cumpere?

Dacă aveți abilități de zidărie, fără probleme de spate și au un cuplu de prieteni gata să vă ajute, atunci va fi capabil să facă peste week-end ei înșiși BBQ.

În cazul în care pentru a plasa grătar la cabana lor de vară?

Se determină direcția predominantă a vântului și a stabilit gratar, astfel încât fumul nu zboară în casă sau în zona de recreere.

Ce se poate face gratar?

Blocuri de fundație din beton - cel mai ieftin material de constructie pentru gratar. În interiorul cuptorului, este posibil să se impună o cărămidă refractară pentru conservarea căldurii mai mare. gratar Afară poate impune piatră naturală.

Piatra naturala - piatra naturala retine bine caldura. Planul de suficient timp pentru selectarea și montarea de piatră. Mai mult, bun pentru a avea un surplus de piatră în rezervă, ca este dificil de prezis cantitatea exactă de material pentru construirea gratar de piatra naturala.

caramida ceramica Rosu - aproape cea mai buna alegere pentru construirea de gratar. Atractiv vizual, retine bine caldura, nu se teme să interacționeze cu focul deschis. Pentru grătarul din cărămidă, veți avea nevoie de un pic mai mult decât stăpânirea de zidărie decât grătarul din blocuri de beton.

Chiuveta BBQ?

Utilizați specii de lemn de foc uscat de fructe, care dau aroma de neuitat toate felurile de mâncare preparate pe grătar. Furnizarea de design gratar loc unde puteți adăuga jurnalele corespunzătoare în avans pe care ați primit la tăierea pomilor fructiferi.

Instrumente pentru grătar.

Iavașe - cu atât mai mult, cu atât mai bine pentru siguranța dumneavoastră.
Perie pentru curățarea bare metalice grătar.
Mănuși gratar care pot rezista la temperaturi ridicate.

Caracteristici suplimentare gratar.

Grill cu rotisor. care va permite în mod uniform prăji o bucată mare de carne.

BBQ cu un coș de fum - va permite să colecteze și să renunțe la fumul departe de bucătărie de vară și foișor lângă care este montat gratar.

Vatră cu gratar - pe care doriți să construiască ceva măreț în țară? Construirea unui semineu pentru curte sau foișor vila, care este încorporat în colțuri de perete pentru a sprijini grătar gratar.

6 sfaturi pentru lucrul pe gratar.

1. gratar ecxelente trebuie să fie fierbinte. Înainte de a pune carnea pe gratar, se preîncălzirea timp de 15 minute.
2. Organiza diferite zone de temperatură pentru un grilaj gratar, împingând o parte a cărbunelui într-o singură direcție. La o parte încălzită de carne prăjită în legume reci sau pește.
   
   
3. Nu transforma fiecare minut produsele pe grila, la puietul de carne suficient pentru a transforma o dată prăjirea timp de 5-6 minute pe o parte.
4. Adăugați aroma. Oricare ar fi lemnul din gratar, puteți rafina întotdeauna aroma alimentelor este preparat prin înmuiere timp de cateva minute in apa cateva crengute de specii de fructe, și apoi le-a pus pe cărbuni încinși.
   
5. Dă-o odihnă. Se lasă să se răcească timp de câteva minute, carne fiartă, de aceea este mai bine distribuit suc.
6. cărbune corectă pentru gătit pe grătar - roșu, cu o ușoară atingere de cenușă albastru-gri.

BBQ și siguranță.

intoxicații alimentare. Spălați-vă pe mâini, cumpăra carne într-un loc sigur. Acesta este cel mai bun sfat pentru a evita intoxicatii alimentare în mijlocul picnic în țară.

carne carbonizate. Îmi place bine făcut carne? Nu carbonizate frigarui la negru! Particulele de alimente carbonizate creste riscul de cancer la jumatate. Deci, pe care le poate ridica un toast pentru sănătatea și carnea cu o ușoară roșeață în termen.

Monoxidul de carbon otrăvire. Totul este bine în loc. Dacă sunteți de gătit pe grătar, în vreme rea, și ai venit cu ideea de nebun „de ce aș face în garaj“, Chase o mătură departe murdară. Concentrația de monoxid de carbon în camera ar putea fi dramatice pentru tine.

Foc. Cel puțin 3 metri distanță de clădiri, garduri din lemn, grajduri, etc. vă va oferi posibilitatea de a evita pagubele enorme cauzate de incendii și leziuni grave.

accident vascular cerebral de căldură. „Este atât de cald încât am avut un accident vascular cerebral.“ S-ar putea să nu fie o glumă. Supraîncălzirea poate provoca grave exacerbare pentru persoanele cu boli cardiovasculare.

îmbrăcăminte lejeră. Nu purtați haine sau mâneci largi rafturi suspendate atunci când se lucrează cu gratar. Spark clasat nu poate produce focuri de artificii pe care le-ați planificat.

prăjit. Lucrul cu grăsimea prăjirea este cel mai bine la stânga la bucătari profesioniști. particulele de grasime pulverizabile, foc deschis - este mai bine să nu te supraestima, suntem destul de inteligent pentru a înțelege „jocul nu este în valoare de lumânare.“

Cu atenție, viespea. intepaturi de viespi sunt extrem de dureroase, si foarte periculoase pentru persoanele cu alergii. Prin urmare, este mai bine să aibă medicamente anti-alergice in cabinetul medical, și cămașa cu mâneci lungi.

Jăratic și foc. Așteptați 48 de ore înainte de a arunca cenușa de la grătar.

Cum să aibă grijă de un grătar?

Curățați periate grătare din oțel grătar, astfel încât nu va colecta cenușa și resturile. Răcit stropitul gratar grătarul cu ulei de floarea-soarelui pentru a preveni formarea de rugină pe ea. Scoateți cenușa după fiecare utilizare gratar, nu de a acumula mirosuri pentru următoarea gătit.

Vei face gratar singur sau cumpăra gata făcute, vă va aduce o mulțime de momente plăcute, atunci când un grătar în mână, bucurându-se de foc deschis în companie bună, vei primi răgaz mult nevoie de stresul ritmului de zi cu zi.