Avantaje și prejudicii de capelin,

Moiva - produs destul de comune pe rafturile magazinelor, mulți dintre noi se sustrage atenția lor. Mijlocii pește oceanic, într-adevăr, pare la prima vedere nimic neatractive pentru cumpărător discernământ. Dar, de fapt, este un regim alimentar foarte util si varietatea pe care expertii recomanda este necesar pentru a intra într-o dietă săptămânală.

În plus față de beneficiile dietetice de capelin valoroase și compoziția lor chimică. În orice formă, este o sursă de vitamine și oligoelemente rare, care să permită depășirea sau prevenirea multor boli. Moiva au, de asemenea, contraindicații care nu trebuie trecut cu vederea.

Proprietăți utile și terapeutice ale capelin

Expertii recomanda feluri de mâncare capelin, ca un mod eficient înseamnă boli și stări patologice de prevenire.

1. Macronutrienti care fac parte din file, ajuta la absorbtia calciului in mod corespunzator. Care este cheia pentru unghii puternice, oase si dinti.
2. Fosforul din abundență în produse, un efect benefic asupra creierului, stimulând activitatea sa. Nutritionistii recomanda adesea persoanele capelin angajate în activitatea mentală intensă (inclusiv elevi sau studenți).
3. Acizi grași saturați - un panaceu pentru multe boli. Ei distrug placi de colesterol, vase de curățare. Normaliza rinichii, ficatul si splina.
4. Bogat în vitamina compoziție ajută la întărirea sistemului imunitar, imbunatatirea vederii, pentru a îmbunătăți și a improspata pielea.
5. Se crede că doar 100 de grame de pește pe zi poate preveni atac de cord si accident vascular cerebral.
6. Un iod, o parte din carne de pește, suportă funcția normala a glandei tiroide.

Avantaje și prejudicii de icre de capelin

Icre de pește oceanic - proteină pură, pentru valoarea nutritivă și proprietăți medicinale nu este mult inferior la soiurile mai scumpe de caviar! Descoperiți în acest produs „buget“ poate, de asemenea, grăsimi polinesaturate, minerale și un complex de vitamine.

În medicina populară, ROE capelin, se recomandă ca un mijloc de stimulare a libidoului feminin și îmbunătățește potența masculină.

Caviar - un antioxidant puternic. care permite organismului de a face față creșterii celulelor canceroase. este, de asemenea, recomandat pentru stres ca un tonic si tonic.

Compoziția chimică, valoarea nutritivă și de capelin calorice

produs Valoare pentru fiecare 100 de grame:

Aplicație pentru pierderea în greutate

Pentru a combate obezitatea nutriționiști recomanda consumul de caviar. Moiva ajută la accelerarea proceselor metabolice din organism. Un metabolism simplificat - lipsa unei garanții de pierdere în greutate.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că capelin carcasă afumată și forma sărați nu beneficiază corpul nostru. Cand afumat carcinogeni din carne acumulate și excesul de sare duce la retenția de lichide în țesuturi și apariția edemelor.

Carcasele de dorit să fiarbă, iar apoi a pus cu adaos de condimente. Gătitul se face pe un foc mic, în puțină apă este necesară și capacul pentru a salva cantitatea maximă de vitamine. Carcass pune într-o apă clocotită deja!

Ca un produs alimentar este coaptă în cuptor pentru pești. Aceasta va aduce vigoarea și vitalitatea, susține sistemul imunitar și de a accelera metabolismul, ceea ce este foarte important pentru omul modern, împovărat cu multe griji și nu are timp să aibă grijă de sănătatea ta.

mese terapeutice și sănătoase

În medicina populară, utilizarea de preparate din capelinul arătat în multe boli și condiții periculoase ale corpului uman.

Ar trebui să fie consumate cât mai des posibil:

• anemie - procese naturale de acid folic catalizator hematopoieză;
• în boli ale vaselor sanguine - Vitamina C este implicată activ în consolidarea acestora;
• cu dullness și uscăciune a pielii - este responsabil pentru intinerirea sa vitamina E;
• hipotiroidism - o combinatie de iod și seleniu ajută să facă față cu tulburări ale glandei tiroide;
• în încălcarea proceselor metabolice - Tiamina accelerează descompunerea lipidelor și carbohidraților și seleniu este implicat în metabolismul proteinelor.

Moiva, de asemenea, nevoie pentru a intra în meniu, cu o scădere marcată a imunității, stres, fizic si stres mental. Ea este una dintre cele mai bune componente ale unei diete sanatoase. Dacă nu sunteți alergic la ocean și marine soiuri de pește, capelinul pot și ar trebui să fie consumate de mai multe ori pe săptămână, pentru a da un avantaj imens pentru corpul tau.

Selectarea și depozitarea de capelin

Nutritionistii recomanda insistent să prefere înghețată sau produse proaspete. pește Sunt afumat este extrem de nedorit!

Pentru a alege un capelin, de calitate, ar trebui să fie luate în considerare următoarele puncte:

• Pește congelat ar trebui să fie ambalate în vid - este o garanție a depozitării corespunzătoare a acestuia;
• pește proaspăt ochi de lumină diferite (fără turbiditate, cu elevii negri pronunțate) și de culoare roz pal a branhiilor;
• dimensiunea peștelui este de asemenea important - la femei (caviar), este ceva mai puțin, iar masculii sunt mai mari și vizual mai subțire;
• și alegerea de ouă merită atenție la termenul de valabilitate, este indicat pe coperta produselor alimentare conservate.

În piețe și magazine sunt acum adesea găsite ROE congelate. Această capacitate de produs care nu conține conservanți și săruri. El a păstrat datorită unui congelator. Acesta este vițel este mai bine pentru a da preferință la alegerea unui produs alimentar de calitate.

pește proaspăt purificată păstrate în frigider de una până la două săptămâni, la o temperatură nu mai mare de 4 grade. Durata de stocare de congelare a carcaselor și a ouălor este de patru luni.

rata de consum

Moiva, precum și orice pește ocean sau fructe de mare, pot cauza reacții alergice severe. Din acest motiv, nu este recomandat pentru copii sub un an.

Pentru un aport zilnic om adult nu trebuie să depășească 250 de grame. Există mai puțin de 100 de grame și nu are nici un sens. Este această piesă aduce beneficii maxime corpul nostru.

Contraindicații

Interdicții privind utilizarea acestei varietăți de pește nu este atât de mult. Acolo nu poate fi:

• cu alergii alimentare din istorie;
• obezitate (interzis afumat și pește prăjit).

produs fumate nu este recomandat pentru utilizare din cauza posibilei prezențe a ouălor de helminți în ea. Prin urmare, să fie sensibil - foc mic de capelin pentru un cuplu sau o cantitate mică de apă în cuptorul cu microunde sau cuptor se coace. Aceste feluri de mâncare va beneficia și va fi mulțumit cu un gust rafinat.

Dacă se dorește, această varietate de pește poate fi înlocuită cu orice altă mare sau pește oceanic. Dar este mai bine să le combine într-o sumă rezonabilă, fără a uita de a lua în considerare calorii.