Croissant, articole de istorie

Știm cu toții croissant - produse de patiserie franceze în formă de semilună (croissant franceză înseamnă doar o jumătate lună), realizate din produse de patiserie, cu adaos de cantități mari de ulei. cornuri de umplere pot fi diferite - ca dulce (gem, ciocolată, frișcă, brânză de vaci, fructe), precum și sărate, cum ar fi legume și brânză.

Povestea unui croasant în Franța, în legătură cu numele de Marie-Antoinette, prințesa austriacă care a devenit soția lui Ludovic al XVI-lea, regele Franței, detronat mai târziu, în timpul Revoluției Franceze. Ea a adus cu ea în Franța, tradiția de a mânca cornuri pentru micul dejun.

Cu toate acestea, cornuri familiare diferă de la Viena, care sunt realizate din foetaj cu unt. Astfel de produse coapte a făcut pentru prima dată în Franța, în anii 20 ai secolului trecut. Inițial, cornuri au fost primite cu unele neîncredere, cu toate acestea, a câștigat rapid popularitate în rândul consumatorilor și a devenit unul dintre simbolurile Franței moderne.