Funky salata de pui, nuci, prune și brânză
bucătari cu experiență și bucătari profesioniști din întreaga lume ne-au arătat că puiul perfect cu astfel de ingrediente, cum ar fi incongruente ananas, mere, migdale, sos de miere.
O altă variație neobișnuită pe această temă este o salata „Tandrete“ de pui cu prune uscate și nuci. Farfuria se dovedește foarte mare de calorii și nutritive, dar este util în special pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare.
Prune bogat în acid ascorbic, acizi organici, riboflavin, carotină, fructe uscate totuși are un efect benefic asupra organismului ca un loc de muncă întreg.
Salata cu pui si prune uscate, uneori, se adauga ciupercile. Ciuperci tăiate în felii, prăjiți cu ceapă în ulei de floarea soarelui într-o tigaie până la gătit, se răcește și apoi se adaugă la salata. Pentru a evita excesul de lichid uleios format într-o salată, ciuperci aruncă într-o strecurătoare.
Se serveste salata terminat cu straturi de pui si prune uscate intr-un vas comun, sau în loturi într-un castron salata mic.
procedeu de preparare
Fileurile de carne spălate curățate de vene în exces și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Shift puiul pe un castron separat, se răcește, apoi se taie în bucăți mici.
file de a lua fiert picant în cazul în care într-o apă clocotită, se adaugă câteva mazăre piper negru, frunze de dafin. O astfel de realizare este carne și ananas pentru salată, pui, prune preforme adecvate.
Pentru a face salata de pui cu prune uscate, brânză și castravete licitație și parfumat, se lasă timp de o oră într-o marinată. Pentru prepararea ei se toarnă într-o cremă bol, a adăugat sare, piper sau condimente opțional (chimen, ghimbir, busuioc uscat). Bucată de pui plasat într-un vas cu marinata timp de patruzeci de minute.
fileul Preparat coaptă într-un cuptor timp de patruzeci de minute la 180 de grade. S-a răcit, se taie salata cu branza, prune uscate și felii de pui nuci proporționale.
Nucile se toarnă într-o pungă și pulverizate folosind un vergea sau miez puful la firimituri mari intr-un blender. Mai multe boabe mari de frunze de nuc pentru prune decor salată, pui și castravete.
Intr-o tigaie separat, se fierbe ouă fierte tare. Purificate din cochiliile lor, separate proteinele din gălbenușuri de ou.
Brânză freca pe o răzătoare mică.
castraveti murati se taie în cuburi mici.
Prune spălat cu apă. În cazul în care fructele uscate este prea greu, timp de cincisprezece minute, înmuiate în apă fiartă. La sfârșitul procesului de prune se taie în cuburi mici.
Toate ingredientele salata de pui cu prune uscate amestecate într-un castron adanc. Consistența vasului se dovedește delicată, așa că trebuie să se amestecă ușor cu o lingură. Datorită faptului că condimentele stimulează legume proaspete din selecția de suc, piper și se adaugă sare la o salata cu prune uscate și afumate pui înainte de servire.
Original a lua o salata cu pui si prune uscate, la fel ca în fotografie, dacă îl aranja în straturi.
Salata de sezon?
Gata de pui salata, brânză și prune trimis în frigider timp de una până la două ore pentru impregnare.
Inainte de servire, decora vasul cu patrunjel sau marar. Într-o salata cu prune uscate, ciuperci, pui verdeață proaspătă va avea o formă suculent dacă se scufunda în apă rece ca gheața și se lasă timp de o jumătate de oră în frigider.