plăcinte tătară cu cartofi, carne și ceapă rețetă

Mod de preparare:

• Într-un castron se toarnă făină, se adaugă untul, un vârf de cuțit de sare, bicarbonat de sodiu (pe vârful unui cuțit), toate pisa în firimituri.
• Se toarnă lapte acru sau iaurt, pentru a conduce ouale, framanta aluatul (mai moale decât găluște), amestecarea treptată în făină, se lasă să se întindă pentru o vreme.
• Pentru umplutura în cuburi mici tăiate cartofi cruzi, orice fel de carne și ceapă, piper, sare și se amestecă bine.
• Din „culca“ pentru a strangulează o bucată de aluat, roll-l într-o clătită (nu subțire), centrul a pus umplutura pregătită, margine zaschipnut (ca khinkali), dar lasă în mijlocul unei găuri mici.
• La căptușită cu tava hartie de copt pune toate chiftele, trimite-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, pentru a începe 20 de minute.
• După acest timp, fluidul din interiorul fiecărei chiftea ar trebui să apară imediat ce se întâmplă acest lucru, aveți nevoie pentru a pune în plăcinte de felie de ulei (unt) și a pus înapoi în cuptor.
• După încă 20 de minute în chiftele bulion ar trebui să se fierbe departe, iar produsele în sine - rumenit.
• Acum este necesar să se unge o placinta fiecare ou, se întoarcă din nou tava la cuptor timp de 10 minute.
• pies tătare Gata cu cartofi, carne și ceapă împăturit într-un recipient, capac sau Polotenchik da ușor obmyaknut atunci fie au sau care prezintă supă.

(Voturi: 33 Medie: 4.42)