retete salata din China, proprietăți utile - acasă pusculita

Dacă auzi numele „salata chinezesc“ sau „varză chinezească“, știi - e același lucru. Cu toate acestea există un singur nume - varza - legume, care nu atât de mult timp în urmă a apărut pe mesele noastre. Numele însuși vorbește despre unde am ajuns la această legumă - este cultivat nu numai în China, dar, de asemenea, în Japonia și Coreea.

Tehnologia de cultivare de salata din China este destul de simplu, atât de multe varză, chineză cultivate în grădinile lor. Împodobesc orice salata de vitamine pe tot parcursul anului va fi suculent frunze verzi strălucitoare de varză chinezească, care a condus afară destul de liber.

Ce este salata util chinezesc?

- În primul rând, aceasta conține o cantitate mare de acid ascorbic - într-o singură lasă doar până la cinci ori mai mult decât în ​​alte salate. De asemenea, în varză conține vitaminele B, A și C, este foarte util pentru organism.

- În al doilea rând, această minune ovoschmozhet lăuda numeroase proprietăți de vindecare și scăzut de calorii - doar șaisprezece calorii la suta de grame. După tratamentul termic de calorii devine chiar mai mici, dar vitaminele pierdute.

- Avantajul principal este concentrat în frunze de varză, suculentă și moale.

- Ca parte dintre cele șaisprezece salată chinezești aminoacizi, precum și vitaminele B1 și B6 utile AE și PP. vitaminele B, care fac parte din această legumă este foarte util pentru intestin.

- Compoziția de aminoacizi a varză chinezească numită lisina - asigură un efect remarcabil în tratamentul bolilor gastrice, cum ar fi gastrita si ulcer erozivă, care sunt însoțite de aciditate crescută. Mai mult, proteinele străine lizină dizolvă și curăță sângele. Acesta este un asistent mare pentru a consolida imunitatea organismului uman.

- Acesta este un instrument excelent în tratamentul bolilor cardiovasculare.

- Principalul avantaj al salata din China este capacitatea sa de a păstra vitamine pe tot parcursul iernii. Este un depozit de acid ascorbic, o sursă de ierburi proaspete si vitamine si minerale.

- Varza are enzime precum glucozide, ceruri și ulei de muștar și aminoacizi esențiali pentru organism, dandu-o legumă neobișnuit, gust original și plăcut.

Așa cum se utilizează salata chineză pentru a mânca?

Utilizarea principală a varză chinezească este prepararea de salate, dar, de asemenea, se poate adăuga această legumă în supe și tocană de legume. varză chinezească face chiar sarmale. salata chineză merge bine cu ardei grași și roșii, și castraveți și mere, ceapa, porumb si morcovi, ridichi.

O astfel de salată folosite ca varza comună, proaspete sau fierte, chiar sărate și fermentate. Când varza de stingere nu alocă un miros specific de varză, și dacă adăugați în pekinku supa, se pare mai proaspăt decât belokachannaya coleg.

- Delicious și salată originală, care include varza

Daca mananci salata din China, puteți pierde în greutate - în ciuda faptului că varza scăzut de calorii, este în același timp, este destul de hrănitoare, și, în plus, elimină rapid senzația de foame.

Crezi că știi toate proprietățile benefice ale salata din China? De fapt, există o altă caracteristică importantă - varză chinezească are un excelent efect anti-cancer, protejeaza organismul uman de la formarea de tumori.

În plus, această legumă este destul de eficient pentru migrene si tulburari nervoase, stres si diabet. Adauga un pic de salata de legume varză chinezească, iar această legumă nu va da numai gustul original al vasului, dar, de asemenea, ajută organismul scapa de multe boli. Deci, du-te la supermarket pentru salata din China sau să-l picătură în grădina ta - vei uita despre o multime de boli, se va simți odihnit și plin de energie.