Rice garnitura cum puteți găti și de a diversifica

Rice - este ușor, delicios și sănătos, și nu înfricoșător pentru figura. Acesta este motivul pentru care frecventa însoțitorul de pește și preparate din carne ca garnitura devine exact. În același timp, pregătește un fel de mâncare poate fi o mulțime de moduri, care vor fi discutate.

Rice - una dintre cele mai populare culturi din lume, consumă anual circa 700 de milioane de tone de acest produs. În țara noastră, acesta este preparat cu o mulțime de feluri de mâncare, una dintre cele mai populare opțiuni, printre care - orez, ca un fel de mâncare principal ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne, legume, pește.

Dacă doriți să gătească un al doilea vas de util - orezul este o alegere excelentă, deoarece este bogat în oligoelemente, vitamine, proteine, dar nu prea mare în calorii, îmbunătățește tractul gastro-intestinal, bun pentru inteligența și memoria.

Sub Petru I, atunci când a avut loc „cunoștință“ strămoșilor noștri cu orez, a fost numit „mei sarazin“.

Atunci când sunt combinate cu orez produse din carne este „agravată de“ ei, cum ar fi paste sau cartofi - alte opțiuni populare pentru un fel de mâncare, astfel încât toate de urmărire figura ei este de multe ori mânca.

Cum de a găti orez pentru garnitura - opțiuni

Rice pentru un fel de mâncare poate fi gătite în moduri diferite: doar se fierbe și se adaugă condimente, aditivi sub formă de legume, plante aromatice și alte condimente, gatiti într-o tigaie, spălată în prealabil, gata să lupte cu aditivii, etc. Vă vom spune despre cele mai delicioase rețete și apetisante, de gătit un fel de mâncare de orez.

Rețetă pentru garnitura de orez rapidă

Ai nevoie de: 500 g de orez, 100 g de ulei vegetal, condimente și sare după gust.

Cum de a găti rapid orezul pentru garnitura. Figura clătit bine în apă curgătoare, a pus într-o oală, se adaugă condimente și ulei, se umple cu apă rece, astfel încât partea superioară a acesteia acoperă peste 2 cm, se aduce la caldura mare la fierbere, bine închideți capacul, opriți soba, înfășurați un prosop și se lasă dacă se dorește timp de o jumătate de oră.

În principiu, pentru prepararea unui fel de mâncare, puteți folosi orice orez, dar taie și orez rotund, de regulă, mult mai fierbe moale, astfel încât aceste soiuri este de preferat să se facă terci în loc de feluri de mâncare laterale. Cel mai bun și cel mai util opțiune - orez brun, care nu este aproape procesată, dar va trebui să gătească mai mult decât de obicei.

Reteta „restaurant“ garnitură de orez

Veți avea nevoie de: orez, ceapă, ardei gras / usturoi / busuioc.

Cum de a găti garnitura de orez restaurant. Bow în tigaie se prăjește ulei până brunare, se adauga orezul spalat, se adaugă apă, împreună cu ceapa se fierbe până la gata tucking la sfârșitul usturoi gătit sau busuioc, sau paprika, apoi ambalaj prosop tigaie și acoperit cu capacul bine după coacere, pentru a da orez, de ceva timp să se ridice în picioare.

Desigur, orezul pentru garnitura trebuie să fie sfărâmicios, nelipicios, una dintre modalitățile de gătit astfel de orez - în multă apă, iar excesul este drenat din tigaie când cifra ajunge aproape gata. Apropo, la punctul de bucătari au decis pentru a găti garnitura de orez - ar trebui să aproape Dowar.

Rețetă pentru orez cu legume garnitură

Nevoie de: 1 cana de orez cu bob lung, morcov și 1 ceapa, 1-2 catei de usturoi, sare.

Cum de a găti orez cu legume garnitura. morcovi clare si ceapa, ceapa tocate marunt, freca pe un morcovi răzătoare grosier sau fin-l taie și se prăjește într-o tigaie cu unt. Usturoiul coji de fructe și cotlet, a pus într-o tigaie, un pic prăji toate împreună, a pus orezul și se prăjește, se toarna 2 cani de apa rece, se aduce la fierbere, SARE, reduce la minimum focul de sub capacul până gata pentru a stinge toate, adăugând apă, dacă este necesar. orez gata să fiarbă sub capac.

Gătitul de orez, astfel încât să poată adăuga orice alte legume - mazăre spre sfârșitul gătitului, sau ardei gras, dovlecei, etc. la început, le obzharivaya cu ceapa si morcovi. De asemenea, potrivit și legume amestecate congelate. În cazul în care se rumeneste bine-orez înainte de gătit, se dovedesc mai gustoase. cel mai bine în ulei de măsline sau unt Fry.

Pentru a salva vitamine maxime gatiti garnitura de orez într-un cazan dublu.

Reteta pentru un fel de mâncare de orez într-un cazan dublu

Veți avea nevoie de: orez, condimente dupa gust, piper, sare.

Cum de a găti orezul în aburi. Se clătește și se înmoaie orezul în apă timp de câteva ore. Pune orezul intr-un castron special al unui cazan dublu sau în principal de coacere, în cazul în găuri mici în ea. Sare și piper orez, sezon cu condimente, se amestecă și se fierbe timp de un cuplu de gradul de pregătire.

În funcție de ceea ce adăugați condimentele, orezul se va transforma cu diferite arome. Puteți adăuga turmeric, rozmarin, curry, șofran, frunze de dafin, piper, mazăre sau alte condimente.

Într-un cazan dublu, puteți găti, de asemenea, orez cu legume, puteți adăuga ulei de măsline după gust.

Puteți găti orezul pentru modul japonez garnitura.

Rețetă de orez fel de mâncare în Japoneză

Ai nevoie de: 2 oua, 1,5 cani de apa, 1 cana de orez, 1 legatura ceapa verde, 3 linguri unt, 2 linguri sos de soia.

Cum de a găti orezul în japoneză. Figura spăla bine până când apa limpede, pune într-o oală, se adaugă apă, se aduce la fierbere fără capac, pur și simplu închideți capacul ca fierbe și de a face un minim foc, se fierbe timp de 15 minute. Ceapa se toaca marunt, se prajeste, pentru a conduce un ou, amestecati amestecati in unt - oua ar trebui să apuca firimiturile, pune orezul într-o tigaie pentru smocuri de ou, se adaugă sosul de soia, se amestecă.

Rice sunt universale garnituri și poate fi alimentat la orice carne, pește, etc. Dar urmează orezul fiert este potrivit pentru pește este perfect.

Reteta pentru un fel de mâncare de orez cu pește

Avem nevoie de: 150 g de nuci (alune sau altele.), 4 rosii rosii, 1 cana de orez, conserve de porumb Bank 1, 1 ardei gras, cățel de usturoi, ceapă, pătrunjel, piper, sare.

Cum de a găti garnitura de orez pentru pești. Figura clătire, se fierbe. Usturoi si ceapa fin se taie, prăjește într-o tigaie cu ulei, se pune porumbul și se prăjește timp de 5 minute, a pus rosiile cubulete, verde tocat, orez, piper și sare, sezon cu condimente pentru gust, se amestecă.

O altă opțiune spionat în restaurant - se fierbe orezul ca de obicei, într-o tigaie într-o bucată de unt pentru a se topi și ușor prăjește congelat pasate shpenata (vândute în magazin, avem este o bucată mare într-o lira sau cuburi mici, în cazul în care un pachet de mare poate fi decongelate și congelate în cuburi))) și usturoi (eu de obicei, doar se presara cu usturoi uscat), se adaugă orezul și se amestecă. Se pare un gust de orez verde, mai bine pur și simplu fiert