ceai de plante în fiecare zi, știință și viață
Ce bea centenari?
Mai mult de o dată a trebuit să bea o băutură delicioasă făcută dintr-un amestec de cimbru, flori de tei și mierea ursului din longevitatea satului Iasnaia Poliana Ivanom Manohinym. Avea 103 de ani! Da, și eminentul maestru al proprietății Iasnaia Poliana Lev Nikolaevich Tolstoy la o varsta inaintata a preferat sa bea din propria sa matur și rădăcini de cicoare tocat.
În muntos Dagestan m-am întâlnit o dată pe păstori bărbos de bătrâni vârstă vechi (mai mare era 105!), Pe care, ca ceaiul folosit frunze de rădăcini proaspete de trandafir sălbatic. Îmi amintesc de un întuneric-roz, de culoare bogat și gust unic, mult mai plăcută decât cea care da fructul. Nu mai puțin ceai original din iarbă neagră, preparat în conformitate cu reteta veche, bea-mi silvicultorii o dată Briansk.
Cu toate acestea, în băuturile vechi Rus din ierburi și rădăcini consumate cu mult timp înainte de ceai de peste mări (acesta a fost adus la noi în urmă cu cel puțin 300 de ani). Și până la începutul ultimelor „bulionul“ secolul coacaze negre si zmeura muguri, și mai mult salcie-planta (fireweed) a băut atunci când au vrut să evite răcelile și întineri după o muncă grea. Și, după cum biografiile acei ani, ceaiuri de plante utilizate nu ca un „prim ajutor“, și în mod constant, în fiecare zi, care a inclus deja în obiceiul. Și numai cu inițierea unui ceai de frunze lungi importate au fost uitate treptat, iar multe dintre rețetele ei înșiși pe bază de plante.
strămoşii pe bază de rețetă
Interesul pentru găsirea și colectarea de plante medicinale a luat naștere în mine mult timp în urmă, în copilărie. Pentru viață îmi amintesc cum bunicul meu Ivan - originar din interiorul țării Tula - am bantuit ore întregi în căutarea de forbs mai mari duhovityh „ierburi miraculoase“ indescriptibil fericit cu fiecare descoperire care umplut buchete noastre. Apoi, tot bunicul minat cu dragoste stabilite pe rafturi speciale și o uscare lungă. Și a umplut casa cu nimic comparabil cu aroma atunci când întreaga aerul înconjurător a crescut lung floral-picant.
Aici este o listă cu cele mai populare plante din cele mai comune boli.
Consolidarea sistemului cardiovascular: păducel (împreună cu fructe - flori si frunze), sunătoare, urzică, leuștean, mama și mama vitregă (flori si frunze), gălbenele, hrișcă (înflorire tulpini), balsam de lamaie, limba mielului, Motherwort, cretusca , coada șoricelului, cicoare (rădăcini și tulpini).
Reducerea presiunii: Berberis, scrisoare, căpșuni (flori și frunze), trifoi dulce, chokeberry negru (fructe si frunze), troscot, succesiune.
Presurizata: Lemongrass, rădăcină de aur, rozmarin.
Normaliza funcția tractului gastrointestinal: anason (semințe și frunze), saxifrage, frunze de mesteacăn tinere, mure, mere și isop, salcie, mușețel, goutweed, afine (frunze), oregano, mure (frunze), cretisoara, mentă , troscot, cimbru, chimen (semințe și frunze), coada șoricelului, Chaga, mort-urzica (mort-urzica).
Au vysokovitaminnym, efect tonic: frunze tinere de mesteacăn, arțar, cătină, coacăze negre, zmeură, afine, mure si urzici, măcriș, ciuboțica cucului, goutweed, cătină Berry mare, Viburnum, frasin de munte rosu, Actinidia, fructe și frunze de trandafir sălbatic.
ton Considerabil: Eleu-terokokk, Aralia, Leuzea, Lemongrass.
Calma și de a elimina insomnie: rădăcină de valeriană, cianoză, Heath, oregano, sunatoare, Catnip, balsam de lamaie, feverweed, hamei, skullcap Baikal.
Elimină dureri de cap: fireweed, trifoi, ciuboțica-cucului, lavanda, verbina.
Spori imunitatea, rezistenta la boli: ginseng, Aralia, Eleutherococcus, Leuzea, cicoare, trandafir sălbatic, Viburnum, hamamelis, crușin, păpădie, fragi.
taxele de bază plante aromatice, de asemenea, a avut loc la începutul verii, atunci când Bloom, ci mai degrabă, au început să înflorească. Îngroșarea în partea din față de ierburi - în pădure, luncă și grădini - aveți posibilitatea de a colecta infuzare de ceai pentru fiecare gust.
„frunze de ceai“ este în creștere nu numai în domeniu, dar, de asemenea, în grădină, pe copaci și arbuști. Se colectează și încercați gustul de frunze și flori de cireșe, mere, pere și măceșe. Apropo, a crescut de solduri nu sunt mai puțin gustoase decât fructele, numai cu o astringență aparte.
De-a lungul anilor, ca frunzele de ceai, am încercat nu mai puțin de 100 de diferite ierburi, frunze și flori. Și în mod individual, sau în amestecuri în diferite combinații. Cele mai multe dintre toate, eu sunt parțial la cretusca (un alt nume - cretusca, dar poporul este adesea numit tort miere - pentru aromă de miere). În Franța, cretusca este considerata regina pajiștile și preparată în tratamentul aproape toate bolile.
Ceaiul dintr-un amestec format din părți egale de cretusca și ceai negru obișnuit este bun pentru a bea tot timpul anului - este, de regulă, face posibil să nu prinde o răceală, și normalizează tensiunea arterială.
Este clar că cele mai multe dintre plantele nu sunt comprimat de mare viteză, ci mai degrabă în scop profilactic pași lent, cumulative.
Mai ales - gustul de ceaiuri revitalizante. ei „ierburi“ mai des și, destul de sincer, nu prea gustos. Cu toate acestea, există întotdeauna o șansă de a le îmbunătăți prin adăugarea la orice colecție de iarbă, cu o aromă plăcută, cum ar fi menta sau mere, lamaie balsam, Catnip, flori de tei, chubushnika și isop, zmeegolovnika, oregano, Lemongrass, fructe, flori și rădăcini de trandafir sălbatic, frunze de cireș . Pot fi adăugate la ceai de plante și un ceai Lapsany proaspete, o felie de lamaie sau o lingura de miere.
Platformă ierburi utile
Multe dintre plantele care sunt necesare pentru ceai, de multe ori cresc pe sau în apropierea luncii, chiar în spatele gardului de grădină. Numai de obicei, în locuri diferite. Pentru a nu pierde timpul și efort pentru a le găsi, este logic să individualizeze în grădină pentru plantarea un pat separat. Eu, de exemplu, sunătoare în grădină cresc, fragi, oregano, menta mere și cretusca.
Un loc special am evidențiat un plante perene valoroase din Extremul Orient și America de Nord, care, în România sau în pădure sau în câmp nu poate fi găsit: Aralia manciurian, Eleutherococcus, Schisandra, actinide si frumos echinacea înflorire.
Material de plantare de cele mai multe plante pentru a cumpăra acum sunt destul de reale: este de multe ori vândute în magazine, centre de grădină care vând semințe și răsaduri.
Atunci când alegeți un site pentru plantarea de plante utile trece de la faptul că creșterea rapidă a acestora cu „tunsoare“ regulat, este posibil și în mijlocul de sol fertil, dar cu o completare constantă de nutrienți prin feedings regulate. Cu toate acestea, „provin din salbaticie,“ prefera întotdeauna îngrășăminte organice. Patul de rânduri între primăvara și toamna este de dorit să se adauge și compost overrotten sau gunoi de grajd, iar în lipsa acestora - granule organice gata. soluții apoase utile de slabe și organice. Și, desigur, din când în când plantele necesită plivitul, și în condiții de uscat - udare abundenta. Cu toate acestea, toate grijile legate de ierburi benefice este mai mult decât a făcut pentru o îmbunătățire notabilă în sănătatea ta!
Retete ceaiuri de plante oferite de farmacist Natalia Zamyatina
# 9679; Fișa bergenia - 3 parti, frunze de zmeura, coacaze negre și iarbă oregano - 1 parte. Ceai tonic.
# 9679; Balsam de lamaie sau Catnip, sunătoare, flori sau fructe de paducel, flori de tei, frunze de mentă - în părți egale. Ceaiul are un efect sedativ ușor.
# 9679; Frunzele de roiniță sau Catnip, flori de musetel, coada șoricelului, cimbru plante medicinale - în părți egale. Ceai tonic.
# 9679; Fructele socului - 2 părți, flori de tei si cimbru plante medicinale - 1 parte. Ceaiul nu este doar delicios, dar, de asemenea, ajută cu dureri de spate, și nevralgii.
# 9679; Mușețel, planta cimbru, frunze de menta - în părți egale. Ceaiul Parfumat imbunatateste digestia, ameliorează flatulență, liniștitor.
# 9679; Frunze de mure, zmeură, urzică, capsuni si coaja de mere - în părți egale. ceai Vitamina care îmbunătățește digestia.
# 9679; Planta Hypericum, frunza de menta, salvie frunză - 2 părți, mușețel, frunze de Bergenia, planta cimbru - 1 parte. Ceaiul reduce aciditatea sucului gastric. Se recomandă în cazurile de gastrită cu aciditate ridicată și ulcer gastric (2-3 cani pe zi).
# 9679; Măceș, coacăz negru, cenușă de munte și frunze de urzica - în părți egale. Vitamina ceai este, de asemenea, utilizat pentru a trata guta, reumatism si artrita.
# 9679; Frunzele de zmeură, mure, coacăze negre, flori, salcâm - în părți egale. Ceaiul nu este doar gustos, dar, de asemenea, reglează metabolismul, „sânge curat“.
# 9679; Urzică, măceș si coacaze negre, radacina uscata de morcovi - în cantități egale. Ceaiul are activitate de vitamine.
Se colectează „ceai“ iarba de pe o zi însorită, după ce roua sa uscat. Ierburi cu tulpini puternice sunt legate în mănunchiuri în vrac și atârnă să se usuce într-un loc ventilat întunecat. La frunzele licitație ale plantelor rupte din tulpini și împrăștie pe ramă, acoperite cu tifon sau o foaie de carton.
Frunzele de zmeură, mure, fireweed căpșuni și mai bine de pre-ferment. Pentru a face acest lucru, înainte de uscarea lor se framanta pana cand sucul și se lasă să se întindă într-un loc cald, astfel încât acestea întunecat. Uscat sub încălzire.
ceai gastei St. John folosit doar uscat, nu are un gust proaspăt și miros.